原料：
干葱50g
黄油1小盒
胡椒盐5g
鲟鱼排1块
胡萝卜1小根
蘑菇1个
黑胡椒酱1小包
制作方法：
1. 干葱切碎；
2. 黄油起锅，放入干葱煸熟，加入少许胡椒盐；
3. 黄油另起一锅，放入鲟鱼排煎至两面金黄，加入胡萝卜、蘑菇煎熟；
4. 干葱垫底，放入煎好的鲟鱼排、胡萝卜、蘑菇装盘；
5. 黑胡椒酱加热，浇汁淋在鲟鱼排上即可。
菜品赏析：
鲟鱼排煎至两面金黄，试探浅尝一口，口感鲜嫩沁滑，香酥不腻，忍不住想让人多品上几口。而被黑胡椒酱汁淋过的鱼排，愈发有味道，闭上眼睛，细细品味，整体口感饱满、立体、和谐……所有美妙的感觉缓缓而来，让人尽感明朗悠然。令人惊喜的是，胡萝卜、蘑菇的融合点缀，不仅提升了整道菜品的颜值，口感上也愈加丰富，瞬间带给人一种难以言宣的愉悦感与无与伦比的感官张力！