点击上方卡露伽鱼子酱↗,想到做到,做到吃到!
著名鱼子酱公司Petrossian去年带领媒体团前来我公司千岛湖基地及加工车间拍摄后,曾在法国国家电视台一档饮食栏目播出,引起了巨大的轰动。有着优质水源的宽广水域—千岛湖,深深的吸引住了法国人的眼球,大家纷纷前往Petrossian的专卖店,点名需要购买这款来自大湖里面的鱼子酱。这一次,Kaviari也带领着他自己的拍摄队伍、VIP客户及星级厨师一行16人,浩浩荡荡的来到这里,带回属于他们的宣传素材,将这个产在大湖里的鱼子酱更加直观的呈现在法国人面前。


Kaviari,成立于2001年,以经营伊朗野生鱼子酱和烟熏三文鱼为主,具有多年经营伊朗野生鱼子酱的经验和销售渠道,通过设计+销售型营销模式、多元化经营以及自主品牌销售等模式,在法国市场上拥有良好的口碑及知名度,,客户多为法国高端餐厅、酒店、俱乐部及私人会所。


Kaviari于2009年开始与我公司建立合作关系,将卡露伽鱼子酱系列产品送到法国经营销售。该公司非常注重鱼子酱的品质控制,所供鱼子酱均需在一个月内新鲜加工,且定期会指派工作人员亲自挑货,以确保所有运往法国的鱼子酱都是最新鲜、上等的食材。

拍摄团在14日中午抵达千岛湖,对千岛湖的小镇风情,宽广水域进行全面写生。15日一早乘坐快艇前往我司位于千岛湖中央的养殖网箱排上,对鲟鱼的生活环境、投食喂饵、大船转运等细节进行一一记载。16日一早前往衢州加工基地,在这里对鱼子酱整个制作过程(杀鱼-取卵-拌卵-包装)做全方位的记录。加工过程参观完毕后,在基地阳光房进行了鱼子酱品鉴会,期间客户对公司产品、养殖及加工规模深为钦佩,给予了相当高的评价,并确定了更多的合作意向。

我公司总经理王斌及副总经理韩磊全程陪同参观。


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