12月5日，卡露伽鱼子酱私人订制品鉴晚宴在北京黑天鹅法餐厅浪漫开启，卡露伽联合创始人韩磊先生，精致生活方式的分享者金晖女士以及她所邀请的各领域精英朋友们，共赴一场卓然奢雅的鱼子酱尊享臻宴！
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此次晚宴，来自各领域志同道合的朋友们齐聚一堂，推杯换盏间，氤氲着灵动优雅的氛围，时光影像被优雅定格，此刻重温灵感乍现时的心境，从情绪深处涌现丰富思绪，置身于多感官的立体享受，一场美食艺术盛宴的画卷徐徐展开。
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当晚，卡露伽联合创始人韩磊先生为大家分享了鱼子酱的文化以及卡露伽私享汇成立的初衷，如他所说：“鱼子酱不仅仅是一味美食，更是精致生活方式的象征。卡露伽自1998年成立以来，风雨兼程中已经走过了23个年头，打造极致的品质，是卡露伽成立的初衷，亦是未来继续延续下去的责任与使命。希望在卡露伽私享汇这个大家庭，汇集到更多精致生活方式的分享者，我们共同品味美食，共同探索精致生活，共同创造高质人生。”
晚宴菜单由北京黑天鹅厨师团队精心打造，从菜品的研发至完美的呈现，蕴含对细节的精益求精、烹调技法的严格考究以及无限灵感的巧思创意，成就了一道道如艺术品般的佳肴，使其每一品皆是时光与匠心的美妙融合，在这段旅程中，展现娓娓道来的天籁之味。
卡露伽鱼子酱纯品
7/8/9/10年
晚宴由一道鱼子酱纯品臻雅开启，甄选四种不同年份、等级的鱼子酱，搭配香槟，入口瞬间口感饱满富有活力，尽显平衡和谐之美，独特的鲜香于舌尖蹁跹起舞，清雅之韵在心间徜徉绵延，顷刻间满足味蕾的所有至高期待。
珍藏级佳酿搭配量身定制的鱼子酱佳肴，入口馥郁细致，余韵悠长，一时间感受触觉与味觉的动人结合，慢品醇香中，臻献一场层层风味的味蕾盛宴，为每一位品鉴者呈现奢华有度的绝妙味蕾体验。
晚宴菜单
法国生蚝 卡露伽8年鱼子酱
奶油慕斯 牛根 百香果 细叶芹
俄罗斯帝王蟹 卡露伽7年鱼子酱
椰菜花 苹果 番茄 法葱 紫苏叶
龙虾果冻 卡露伽10年鱼子酱
龙虾 西袖 香茅 时萝 孔泰芝士泡
日本扇贝 卡露伽9年鱼子酱
乌鱼子干 芦笋 野菌 法芹 荷兰汁
澳大利亚M9和牛 卡露伽15年鱼子酱
和牛嫩肩肉 土豆泥 芜菁 法葱 香茅蛤蜊汁
卡露伽20年鱼子酱配伏特加
冰火蛋白霜
蛋白霜 白巧克力 香草冰淇淋
当晚，金晖女士分享了自己的感受与体会，如她所说：“我自己是一个美食爱好者，平时也非常喜欢吃鱼子酱，所以也希望把鱼子酱这味美食分享给我的朋友们，大家聚在一起共同分享美食带给我们的美好体验，共同探索精致生活，共同体味生活的更多精彩。”
出席晚宴的朋友们诉说着他们的精彩故事，觥筹交错间，分享着鱼子酱以及更多精致生活方式带给他们的体悟与思考，给予每一位倾听者无穷尽的启发，进一步丰富了我们对美食以及多元生活方式的无边探索。
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凝聚思想与情感的珍馐美馔，是思想碰撞与灵感激发的载体，亦是待客之道的绝妙表达方式。分享交流间交织出别具一格的璀璨华章，演绎出令人耳目一新的美食之道。那些蕴藏在珍馐背后的不凡奥义，那些让经典熠熠生辉的难忘瞬间，皆在此次相聚中尽情演绎，期待未来继续携手各位朋友们共同书写无限精彩！
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