11月17日，“2023毕马威中国消费50榜单”正式发布，榜单中包括海底捞、光明致优、pidan等品牌，凭借其技术创新、体验创新、供应链创新、设计创新、模式创新、营销创新成功登榜。
其中，卡露伽是作为鱼子酱消费市场中唯一上榜的鱼子酱品牌。
历时5个月的“2023毕马威消费50榜单”参评企业范围指锐意创新的消费品零售行业企业，包括但不限于服饰、母婴、美妆、零售、食品、消费电子、宠物、餐饮等行业企业。围绕“与消费者共创价值”的主题，深入挖掘在新经济周期中深得消费者喜爱并实现韧性增长的品牌，助力品牌成长。
本届消费50评选标准围绕以下六大核心维度开展评估，卡露伽在每个核心维度皆有不同的深度诠释。
从原产地溯源、精细化品控、国际国内市场销售渠道垂直管理、到消费者的优质体验，我们始终以技术引领全产业链优化升级。更以技术创新、定制化服务为切入点，迎接不断变化的市场新需求，引领企业迭代发展。深度上从生产研发、运营管理、营销服务渗透到组织内部的各个环节。实现从消费端到供给端的高效流通，数字产业与传统产业相互协同带动。从体验创新、功能创新、供应链创新、设计创新、模式创新、营销创新等六个方面不断打磨升级，为消费者带来更优质的体验与服务。
营销创新，营销前向消费者购买集成创新或营销后向供应链牵动创新。目前，我们在着重向电商、D2C的平台建设发力。同时，也在社交平台发力，通过微信、微博、小红书、抖音等主流自媒体平台持续种草，传播鱼子酱文化，希望把鱼子酱这味食材带到更多中国人的餐桌上。
通过从不同维度技术的深耕与服务的优化，卡露伽迎来了属于它的高光时刻。它是汉莎航空头等舱的优享体验，是奥斯卡晚宴的艺术注脚，亦是杭州G20峰会晚宴的高级点缀。为25个国家带去畅享体验，成为23家法国米其林三星和5家纽约米其林三星餐厅主厨的首选。卡露伽传承古法技艺，沿袭拳拳匠心，旨在为全球的美食爱好者带来健康、精致、时尚的美好舌尖体验。目前已是全球极具影响力的鱼子酱品牌。
我们的愿景是做世界上最好的鱼子酱，打造百年老店，希望让真正好品质的鱼子酱走进世界的每个家庭，让中国鱼子酱品牌的力量进一步走向世界。在这个愿景下，从养殖、加工、生产、销售等一系列环节，不断进行技术的迭代和品质服务的升级，始终把产品品质放在第一位，是现在亦是未来所坚持的发展理念。
二十多年的时间，卡露伽始终在鲟鱼养殖和打造高品质鱼子酱这条路上不断努力探索。近几年，我们一直在做鱼子酱文化的传播，希望能够把鱼子酱这味优秀的食材从国际带到我们中国人的餐桌上，在中国深耕开花。凭借优质的产品品质，卡露伽赢得了世界的认可，目前我们的鱼子酱产品已畅销至全球25个国家和地区，在全球行业市场已成为领跑者。
未来是新零售的时代。未来，我们将着重把线上与线下零售深度结合，以消费者为中心，不断进行技术的迭代与创新，围绕消费者重构人、货、物的场景化体验，为消费者提供超出期望的内容、体验与服务，以创新推动品牌传播，以品质和硬实力夯实品牌发展，持续为新国货发展续力。秉持打造高品质产品为发展信念，迈入智能化新零售蓝海领域。