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Time Out FOOD AWARDS餐厅大赏2019,卡露伽带你解读全程精彩

Time Out FOOD AWARDS餐厅大赏2019,卡露伽带你解读全程精彩 卡露伽鱼子酱
2019-07-06
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导读:一场关于舌尖的奇妙之旅在欢呼声中圆满落下帷幕,期待明年再次集结!
 

7月1日,2019年Time Out餐厅大赏颁奖典礼在北京坊劝业场如期举行。一众主流媒体、餐厅业界人士、资深美食评论家、时尚名流等汇聚一堂,共同开启了一场精心定制且颇具格调的极致感官之旅!



2019年,是Time Out创立51周年。Time Out 作为全球一流的城市生活指南,多年来一直活跃在北京餐饮界的前沿,Time Out北京从2006年开始举办餐厅评选,历经13年的餐厅大赏,已经成为国际餐饮界公认的知名京城餐饮奖项。



卡露伽非常荣幸受邀参加,现场的展台延如以往,精致不失大气,吸引了宾客们前来驻足围观欣赏,纷纷拍照留住这美好的时刻。活动现场我们为大家准备了品牌旗下的经典款之海博瑞鲟鱼子酱的试吃品鉴,放于虎口直接入口,干净利落地体验鱼子酱的鲜美纯粹;或搭配Blini小饼、苏打饼干,丰富整个层次口感,更是别有一番滋味。无论选择何种吃法,鱼子酱这味“人间极品”皆可带给味蕾与众不同的至臻美妙体验!



活动现场,可谓是美食美酒的海洋天堂,让人目不暇接。当晚,不仅为大家带来了极具品质的京城餐厅消费榜单,还评选出了京城十大美食地标,更增设了甜品大赛环节,一系列的精彩正在徐徐上演……



Daniel Park 先生为大家带来了精彩的开场表演,Daniel 曾上榜 “美国达人”真人秀节目第七季100位最佳演奏者之一。雲道Cloudy Tunnel 厂牌的说唱音乐人Bamboo 也同样带来了非常震撼的表演。



2019年Time Out 餐厅大赏共设置了25个不同类别的奖项。这些奖项除了包括经过Time Out 中英文美食编辑、专业美食家评审后决出的“专业之选”,还有更多采纳广大用户读者投票的“读者之选”。



2019年Time Out餐厅大赏奖项

 


Chinese Fine Dining

高端中餐餐厅

 

Editor's Choice专业之选:

北京厨房 Beijing Kitchen

淮扬府(安定门店)Huai Yang Fu

 

Reader's Choice读者之选:

好酒好蔡 Howard's Gourmet Beijing

晟永興

1949-全鸭季(金宝街店)1949-Duck de Chine

 

 

Chinese Casual Dining

休闲中餐餐厅

 

Editor's Choice专业之选:

前门之参餐厅

Zen Restaurant of Qianmen

四方三川by Mercedes me

SiFang SanChuan by Mercedes me

 

Reader's Choice读者之选:

半山腰 Under Clouds

沿途四季云南菜

囍凤楼(北京温特莱店)Phoenix House

 

 

Chinese Everyday Eats

大众中餐餐厅

 

Editor's Choice专业之选:

鸭班(金宝街店)

Good Duck

城南旧事京味菜

MY MEMORIES OF OLD BEIJING

 

Reader's Choice读者之选:

苏帮袁(来福士店)

Sue Cuisine

壹霖·洱语云南菜

The Fairyland

小北饵块&饵丝之滇(财富金融中心店)

XBEK

 

 

Japanese Fine Dining of the Year

年度高端日式餐厅

 

Editor's Choice专业之选:

四葉寿司(丽都店)Sushi Yotsuba

瓢嘻日本料理 HYOKI

 

Reader's Choice读者之选:

鮨 心屋(亮马桥店)

SUSHI KOKOROYA

和彩放题(渔阳店)

HECAI Japanese Cuisine

大德·长安

Ootoku

 

 

Japanese Casual Dining of the Year

年度休闲日式餐厅

 

Editor's Choice专业之选:

天正河豚(朝阳大悦城店)

TIANZHENG TIGER PUFFER

伊藤酒菜处

ITO Restaurant

 

Reader's Choice读者之选:

米粟米鳗亭

将太无二(凯德MALL店)

SHOTAMUNI RESTAURANT

大燕和食(环宇荟店)

YAN

 

 

Asian Casual Dining

休闲亚洲菜餐厅

 

Editor's Choice专业之选:

者火

KEAAMI THAI by TIAGO

 

Reader's Choice读者之选:

美酔堂 Beyond Yakitori

万葉海鲜炉端烧(建国门店)Man Yo

牛铁日式烧肉酒场 GYU.TETSU

 

 

International Fine Dining

高端国际餐厅

 

Editor's Choice专业之选:

FRESCO 翡酷地中海餐厅

沃夫冈牛排馆 Wolfgang's Steakhouse

 

Reader's Choice读者之选:

TRB Forbidden City

Agua西班牙餐厅 agua Spanish Restaurant

Oyster Talks 四度蚝

 

 

International Casual Dining

休闲国际餐厅

 

Editor's Choice专业之选:

Migas Mercado 米家思Mercado

果园西餐厅 The Orchard

 

Reader's Choice读者之选:

Miam Miam 咪吖咪吖

亿多瑞站西餐·酒吧 Eudora Station

Tomacado 花厨(王府中環店)

 

 

International Everyday Eats

大众国际餐厅

 

Editor's Choice专业之选:

Q MEX 库迈(三里屯店)

BLT美式休闲西餐厅

 

Reader's Choice读者之选:

本垒美式烤肉 Home Plate BBQ

牛油果子(鼓楼店)AVOCADO DRUM

鳗鳗的爱(apm店)MR.EEL'S LOVE

 

 

Vegetarian Restaurant of the Year

年度素食餐厅

 

Editor's Choice专业之选:

京兆尹 KING'S JOY

霖舍

 

Reader’s Choice读者之选:

叶叶菩提(国贸总店)

莲花空间(国贸商城店)Lotus

席 FEAST

 

 

Dessert Shop of the Year

年度甜品店

 

Editor's Choice专业之选:

西卡利舍 Chikalicious

TIENSTIENS 将将(三里屯店)

 

Reader's Choice读者之选:

LINGXIA GELATO LAB 零下食验室

cococean

SOFTREE

 

 

Bakery of the Year

年度面包烘焙

 

Editor's Choice专业之选:

OUR Bakery

宜芝多 Ichido

 

Reader's Choice读者之选:

正本原 Le Grenier à Pain

牛角村 CROISSANT VILLAGE

面包会有的

 

 

Café of The Year

年度咖啡厅

 

Editor's Choice专业之选:

VOYAGE COFFEE

METAL HANDS

 

Reader's Choice读者之选:

Bracket Coffee

前田珈琲 Maeda Coffee

熊煮 Bear Brew

 

 

Tea Shop of the Year

年度茶饮品牌

 

Editor's Choice专业之选:

théATRE 茶聚场

TWG Tea

 

Reader's Choice读者之选:

LELECHA 乐乐茶

椿予 CHUNYU

喜茶 HEYTEA

 

 

Brunch of The Year

年度早午餐

 

Editor's Choice专业之选:

Toast at The Orchid

风格算法 algorithm

 

Reader's Choice读者之选:

Barblu闲

The Rug(三里屯店)

福楼毕斯罗(国贸商城店)F Bistronome

 

 

Family Restaurant of the Year

年度亲子餐厅

 

Editor's Choice专业之选:

七叶香山-德式花园餐厅

VILLA CASTANEA

饿鱼

Cravings

 

Reader's Choice读者之选:

VitaLand Family Restaurant 维塔兰德亲子餐厅

Lazyroo 乐滋妈妈亲子餐厅

The Rug(朝阳公园店)

 

 

New Restaurant of the Year

年度新餐厅

 

Editor's Choice专业之选:

拾久 Poetry wine

花家怡园·金融街金食坊

Hua's restaurant,JinShiFang Branch

 

Reader's Choice读者之选:

神户赤童日式烤肉

和樂亭

唐·骊山 TLS BISTRO

 

 

Chef of the Year

年度主厨

 

Editor's Choice专业之选:

Aniello Turco (MIO)(北京四季酒店)

古志辉 (北京厨房)

 

 

Restaurant of the Year

年度餐厅

 

Editor's Choice专业之选:

沃夫冈牛排馆 Wolfgang's Steakhouse

淮扬府(安定门店)Huai Yang Fu

 

 

Reader's Restaurant Chain of the Year

读者信赖的餐饮连锁品牌

 

Editor's Choice专业之选:

一坐一忘丽江主题餐厅

In & Out Lijiang Theme Restaurant

南京大牌档

Nanjing Impressions

 

Reader's Choice读者之选:

必胜客 Pizza Hut

Tiago IZU YASAIMURA

伊豆野菜村

游园京梦

 

 

Hotel Brunch of the Year

年度酒店早午餐

 

Editor's Choice专业之选:

Feast(Food by EAST)

(北京东隅)

悦尚 N'Joy

(北京诺金酒店)

 

Reader's Choice读者之选:

嘉品餐厅 Kerry's Kitchen

(北京嘉里大酒店)

水天阁西餐厅 Waterside

(北京雁栖酒店,凯宾斯基集团管理)

鸢尾宫1893 Brasserie 1893

(北京华尔道夫酒店)

 

 

Hotel Afternoon Tea of the Year

年度酒店下午茶

 

Editor's Choice专业之选:

怡庭大堂吧 Bistrot B Lounge·Bar

(北京瑰丽酒店)

家安法餐厅 Jaan Restaurant

(北京饭店诺金)

 

Reader's Choice读者之选:

璞瑄大堂吧 The PuXuan Lobby Lounge

(璞瑄酒店)

大堂酒廊 Lobby Lounge & Bar

(北京丽晶酒店)

CRAFT 趣-新概念餐厅

(北京丽都皇冠假日酒店)

 

 

Hotel Buffet of the Year

酒店自助餐厅

 

Editor's Choice专业之选:

全日制自助餐厅-咖啡厅

Market Café

(北京望京凯悦酒店)

新典餐厅

Signature's Restaurant

(北京燕莎中心凯宾斯基饭店)

 

Reader's Choice读者之选:

聚福园自助餐厅

Auspicious Garden Restaurant

(北京盘古七星酒店)

亚洲风尚餐厅

Asia Bistro

(北京JW万豪酒店)

三五堂

San Wu Tang

(新国贸饭店)

长街西餐厅

The Market Restaurant

(北京新云南皇冠假日酒店)

峇峇厨房

Makan Kitchen

(北京希尔顿酒店)

 

 

Chinese Hotel Dining

酒店中式餐厅

 

Editor's Choice专业之选:

采逸轩 Cai Yi Xuan

(北京四季酒店)

盈中餐 Ying Chinese

(北京三里屯通盈中心洲际酒店)

 

Reader's Choice读者之选:

RED BOWL

(北京瑰丽酒店)

陆羽

Lu Yu

(北京康莱德酒店)

明阁中餐厅

Ming Court

(北京首都机场东海康得思酒店)

万豪中餐厅

Man Ho

(北京乐多港万豪酒店)

祈年八号中餐厅

8 Qi Nian Chinese Restaurant

(北京新世界酒店)

 

 

International Hotel Dining

酒店国际餐厅

 

Editor's Choice专业之选:

松风铁板烧料理

MATSUKAZE Teppanyaki Restaurant

(北京长富宫饭店)

Mio

(北京四季酒店)

 

Reader's Choice读者之选:

Jing餐厅 Jing

(王府半岛酒店)

北京亮餐厅 China Grill

(北京柏悦酒店)

刃扒房 The Cut

(北京华彬费尔蒙酒店)

国贸79 Grill 79

(北京国贸大酒店)

花样罗马餐厅 Via Roma

(北京燕莎中心凯宾斯基饭店)

 


2019年京城十大美食地标

 

北京SKP

SKP BEIJING

 

国贸商城

China World Mall

 

北京坊

BEIJING FUN

 

三里屯太古里

Taikoo Li Sanlitun

 

中海环宇荟

UNI ELITE

 

王府中環

WF CENTRAL

 

凤凰汇购物中心

GALLERIA

 

北京朝阳合生汇

hopson one beijing Chaoyang

 

食宝街

Shibao Street

 

北京apm购物中心

Beijing apm



品大赛奖项


经过两个半小时的激烈角逐,当晚21:00甜品大赛投票结束,现场唱票选出“年度超人气甜品”。Pantry's Best 派悦坊、LINGXIA GELATO LAB 零下食验室和Tian品名列前三甲。



after party 北京坊星巴克臻选旗舰店


after party 在北京坊星巴克臻选旗舰店举行,现场由人气DJ Lantern Club-中国中生代DJ 与Promote 的代表性人物Eric Lee 做阵,还有特制酒水小食,大家相谈甚欢,沉浸在此刻万花筒般的绮丽世界。



夜色阑珊,霓虹掠影,周围的一事一物让人倍感舒适自在,在悠扬音乐旋律的勾勒陪伴中,与你分享其中的点滴热爱,一场关于舌尖的奇妙之旅在欢呼声中圆满落下帷幕,期待明年再次集结!



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