进入秋季已经有一段时间
但持续的高温并没有彻底消散
秋季是最好的进补期
注重养生尤为重要
抓住2020的金秋
好好对待自己的身体
吃得好、睡得足、心情棒
身体才会越来越好
如何收获能量满满的体格
我有法宝
其中食补是特别重要的一环
超能量元气餐加持
不仅美味而且高颜值
直接上菜谱
第一道法宝
带子蔬菜浓汤佐鱼子酱
鲜鲜食材相遇
开启味蕾新纪元
原料
菠菜,青豆,蒜,盐,高汤,带子,鱼子酱
制作方法
1. 菠菜和青豆洗净
2. 锅里烧开水,放入一瓣蒜和菠菜青豆一同灼熟,捞出
3. 把灼熟的菠菜青豆,放入料理机,加入适量盐,高汤,搅拌成浓汤,倒入碗里
4. 带子解冻后,热锅下油,把带子煎熟,放少许盐调味,拿出切成片,放在蔬菜浓汤上
5. 最后在带子上点缀鱼子酱即可
菠菜青豆调制而成的浓汤,让人眼前一亮,搭配带子,口感丰盈和谐,吸引着味蕾进一步探索。最后点缀上鱼子酱,口中的鲜爽愈加浓烈,恰如其分地带给舌尖难以忘怀的美妙感受。
第二道法宝
吐司滑蛋佐鱼子酱
营养元气早餐
你值得拥有
原料
吐司,黄油,沙拉酱,鸡蛋,盐,黑胡椒,食用油,鱼子酱
制作方法
1. 吐司烤脆,抹上黄油,加少许沙拉酱
2. 两个鸡蛋打散,加入少许盐和黑胡椒,搅拌均匀
3. 热锅下油,转小火,倒入蛋液,用筷子从外向里滑动蛋液,差不多熟了出锅
4. 将其放在吐司上面,再点缀上鱼子酱即可
吐司口感香脆,鸡蛋醇香细腻,两者搭配组合,饱满润香,让人一口爱上。最后搭载上鲜美的鱼子酱,口中如同涌进了一股清泉,令人尽感酣畅淋漓的曼妙体验。
第三道法宝
越南春卷佐鱼子酱
精致的口感
特别适合下午茶
原料
时蔬,薄荷叶,虾仁,米粉,春卷皮,鱼子酱,鱼露,意大利苹果醋
制作方法
1. 把自己喜欢的蔬菜洗净切好,如青瓜,红萝卜等
2. 准备一些新鲜薄荷叶
3. 虾仁放开水中煮熟后放凉
4. 把米粉放开水中烫软,再放冷水里泡几分钟沥干水分
5. 盆里放入温水,把春卷皮浸泡几秒钟,泡软后拿出来
6. 把米粉,蔬菜,薄荷,虾仁,一起包裹在春卷皮里卷起来
7. 包紧后,中间切开,再搭配上鱼子酱
8. 搭配酱汁一起食用:鱼露+意大利苹果醋+薄荷叶,搅拌均匀即可
经米粉,蔬菜,薄荷,虾仁组合而成的春卷,口感丰富饱满,让人一口心生欢喜,搭配上鱼子酱,口味愈加别致灵动,鲜美之感徐徐而来,醇香之韵沁人心脾,搭配上秘制酱汁,美味缱绻交织,一时间尽享舌尖上的曼妙滋味。
第四道法宝
水煮鸡蛋佐鱼子酱
简单易操作
小白也能轻松搞定
原料
鸡蛋,鱼子酱
制作方法
1. 冷水下锅,水没过鸡蛋
2. 煮开之后,关火闷几分钟
3. 热水倒掉,放入冷水,在水里剥鸡蛋壳
4. 把鸡蛋切开,再搭配上鱼子酱即可
鸡蛋醇香细腻,鱼子酱鲜美四溢,两味食材搭配组合,浅尝一口,鲜香徐徐而来,沁润味蕾,如清爽的海风,沁人心脾,一时间给予舌尖无与伦比的极致享受。
秋季要记得多补水
平时的膳食中增加蔬菜的摄入量
尽量减少辛辣食物的摄入
以及生冷过凉食物的摄入
我们不妨适当调整一下休息模式
尽量早睡晚起、不要熬夜
好好睡觉才是王道
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