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回顾 | 唐培里侬&卡露伽鱼子酱携手缔造珍奢鱼子品鉴记忆

回顾 | 唐培里侬&卡露伽鱼子酱携手缔造珍奢鱼子品鉴记忆 卡露伽鱼子酱
2018-05-26
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导读:我们的明天由你们来创造

5月9日,唐培里侬(Dom Perignon)携手卡露伽鱼子酱(Kaluga Queen),在奢华私享的千岛湖畔上演了一场极致味觉盛宴。当顶级鱼子酱邂逅香槟王,会迸发出怎样的极致魅力?

极奢精粹,迸发舌尖臻享。以皇室珍馐之韵,开启湖畔臻致之旅。就现在,与卡露伽一起开启独一无二的千岛湖之旅吧!

在豪华游艇的荡漾身姿和水波斑斓的引导下,这片方圆573平方公里的原生态水域淋漓尽致地展现其“天下第一秀水”的绝美风姿。宾客们依次有序排列开来,连成一串优美和谐的音符,大家不约而同地举手欢呼,面对此情此景,美得分不清是现实还是梦境。

集团副总夏永涛先生亲临到场,为宾客们娓娓道来关于卡露伽鱼子酱的品牌故事,他洞隐烛微,神色笃定,与大家同分享并徜徉在鱼子的世界中,深刻且立体的让现场来宾全方位体验到源自千岛湖高端品质鱼子酱之精髓。惊喜缓缓来,精彩常期待。

唐培里侬P2 2000年份香槟与卡露伽鱼子酱,在这两大非凡元素的激情碰撞下,每一滴浓香四溢的唐培里侬和每一口优雅精致的卡露伽,都完美诠释了其所蕴含的馥郁魅力,尽情彰显着其不懈追求美学极致的精髓理念,催生一段值得恒久铭记的珍贵记忆。

千岛之行,众多臻品,楚楚有致,空气中也弥漫着爱的味道。两大品牌谱写其悠扬悦耳、令人心动的经典旋律,无拘无束的自由奔放、无忧无虑的欢声笑语成为支配一切的唯一法则。期待未来,期待再次集结。

超凡格调,领悟臻致奥妙。重拳出击,引人入胜。千岛湖安麓酒店之珍奢晚宴,为一众挑剔味觉带来无与伦比的巅峰享受。

此次,两大品牌联袂“先锋派”料理大师钱以斌先生,倾情打造尊享品鉴菜肴,充分释放顶级鱼子酱的无穷魔力。其甄选的全天然食材的勃勃生机将在鱼子与酒体天然魅力的感召下,完美地诠释出鱼子酱独到惊艳的口感与P2 2000无可比拟的配餐能力,令人久久回味。

唐培里侬香槟&卡露伽鱼子酱臻致晚宴

 

前菜

冰霜石卡露伽鱼子酱

欧洲鳇鱼子酱&P2 2000年份香槟,丰富而圆润的酒体利落地带出鱼子的鲜香,鱼子香槟在口中缠绵,一种说不清的感觉温柔地升腾,历经岁月沉淀的绝佳组合,完美诠释出令人惊艳的非凡体验。

辣味蟹肉色拉,洛神花冻,西米及鱼子酱

土豆冰激凌,鱼子酱,三文鱼

牛筋,蛋黄酱,柠檬冻和鱼子酱

三式组合,自成一派。蟹肉与鱼子的搭配向来经典,彼此增味,互相和谐。三文鱼与鱼子酱的搭配尽显浑然天成,鲜鲜相遇,必是焦点,落笔处之土豆冰激凌,使整道菜品尽显灵动生机。蛋黄酱与鱼子酱的碰撞注定不凡,口感新鲜饱满,尽显丰富立体。三味交替,怡然间带给味蕾匪夷所思的愉悦享受。

吉拉多生蚝配鱼子酱,柠檬雪霜

鱼子酱与生蚝在口中的邂逅是最完美不过的搭配,所精选的吉拉多生蚝的口感极为复杂,肉质丰硕饱满,重要的是鱼子酱的加持,在入口时候有着海洋的清香袭来,继而是无比丰盈软滑的Cream感觉,与口腔牙齿充分接触后带出丰富的矿物质感,味蕾尽享曼妙频率。

千岛湖鱼头水晶蟹菇球配鱼子酱

精致的汤品愈显高雅格调,自成养生一派,鱼头水晶蟹菇球配鱼子酱,一勺汤品,一勺鱼子,彼此呼应,汤品于顷刻间带出鱼子的香味,味蕾欣然释放,整道菜品以温柔优雅的方式带给人极为丰富的味觉之旅。

主菜

香煎扇贝配意大利裸子面,羊肚菌和鱼子酱

鱼子酱扇贝堪称绝配,两味食材在口中相遇之时,口感超乎寻常的柔和,沁人心脾般的舌尖感受一直持续到最后,柔滑馥郁及其和谐平衡的绝妙口感令人心动不已。

低温三文鱼,柚子味增,芥蓝,茄子泥及鱼子酱

鱼子酱与三文鱼被视为经典搭配,撞色组合,吸引眼球,两者之间好像有着天生的默契,鱼子酱本身有着奢华口感和繁复香醇,恰遇三文鱼,整道菜品愈显层级丰富、芳醇之美,带给你一段难忘的味蕾之旅。

无可挑剔的环境,无微不至的奢宠,每一个细节不经意间散发着的奢华情调。卡露伽鱼子酱&唐培里侬,引领时尚尊贵的生活方式,倡导至善至美的人生态度。我们在追求梦想的路上永不止步,我们的明天,由你们来创造!


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Kaluga Queen


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这一克拥有 这一刻品位
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