鱼子
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法网
A.西瓜
B.冰棍
C.烟花
D.你
2018法国网球公开赛落下帷幕，纳达尔第11次捧杯，哈勒普首夺大满贯，罗兰加洛斯红土场上双星闪耀。
然而他们并非赢到最后的人，当尘埃落定、硝烟散尽之际，大家才发现，这家名为Potel et Chabot的公司赢得了最多的掌声
无论是拖家带口前来观赛的拳王泰森，还是秀恩爱的阿兰·德龙的儿子和查理·卓别林的孙女。
他们无不夸赞在法网期间得到了名副其实的贵宾级待遇，尤其对花样百出的鱼子酱菜品赞不绝口。
Potel et Chabot是法国有着近两百年历史的餐饮老字号，专为王室和官方机构提供餐饮服务，历史上曾为拿破仑三世皇帝的儿子举办过洗礼招待会。
近年来，其主营方向是大型体育赛事活动，如法网公开赛、勒芒24小时耐力赛等。
如今，观摩赛事已成为一种旅游度假方式，看比赛并非唯一目的，很多人去看温网为的是能够品尝到奶油草莓，而法网则提供了一次品尝法式大餐的机会。
鱼子酱作为法式大餐的精华，自然是VIP趋之如骛的目标。
此番，Potel et Chabot行政主厨让·彼埃尔·毕费亲自操刀，为罗兰加洛斯球场中的三座主要餐厅设计菜单。
其男女单决赛当天推出的以鲜花果蔬为衬托的鱼子酱冷盘最受欢迎。
遗憾的是，本届参赛选手中最钟爱鱼子酱的两位却没能等到这场盛宴。
一位是经历了禁赛期王者归来的莎拉波娃，她在女单1/4决赛中被穆古拉扎横扫出局。
此前，因小威退赛，无缘看到她与莎娃的焦点大战，而这场比赛也被戏称为“矿泉水对阵糖果”。
这个梗出自小威自爆她的护肤养颜秘诀是用依云矿泉水泡澡，而莎娃在其自传《势不可挡》中透露，她克服赛前压力的大招就是吃糖。
她在回忆录中说道：“小时候，父亲会在一整天的训练结束后奖励我一支棒棒糖或一块巧克力。
迄今为止，我的生活除了比赛就是训练，人生的甜蜜就藏在这小小的糖果中。”
当然还有鱼子酱。从俄罗斯前艺术体操世界冠军卡巴耶娃那里，莎娃学会了吃鱼子酱。
她说，“我见过艾莉娜吃下一大勺鱼子酱，她告诉我这是花样体操运动员保持身材和能量的秘诀，即使比赛期间，她也会用坚果、葡萄干配鱼子酱当早餐。
而我的发明是用巧克力蘸鱼子酱，这同样能让我感到精力充沛。”
另一位是12届大满贯冠军得主德约科维奇。在第十个比赛日，小德未能抵挡住意大利黑马塞齐纳托的强有力挑战，以1:3告负，连续第二年止步八强。
对于小德近年来的低迷状态，德国网坛名宿贝克尔评价说，“这很正常，就像鱼子酱也有吃腻的时候，但这并不能否定鱼子酱第一美食的地位，凭他的实力，重回世界第一只是时间问题。”
贝克尔曾给小德当过三年教练，正是基于对昔日爱徒的了解才说出这番话。
小德不仅爱吃鱼子酱，还在塞尔维亚老家创办了一家连锁餐厅，这家餐厅最有名的便是鱼子酱蛋饼，由于采用的是最上等的鲟鱼子酱，一份蛋饼的价格要卖到50英镑。
相信在纳达尔和哈勒普举起奖杯的那一刻，小德和莎娃也正躲在某一个角落吃鱼子酱。
彼得·梅尔《有关品位》写道
鱼子酱这种美食
好日子可以吃 坏日子也可以吃
胜利凯旋时是犒赏 大难临头时是慰藉
爱情初绽时也可 爱情凋萎时也可
吃鱼子酱不愁没借口 若一时想不出来
就为了健康而吃吧
鱼子 + 你 = 法网
Kaluga Queen
