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7.18鱼子酱日,历经时光沉淀许你舌尖繁华【文末放大招】

7.18鱼子酱日,历经时光沉淀许你舌尖繁华【文末放大招】 卡露伽鱼子酱
2020-07-17
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导读:历经时光沉淀许你舌尖繁华~~

一个多世纪以前

俄罗斯移民将鱼子酱带到了美国

并因此催生了一个特殊的节日

那就是每年7月18日的“鱼子酱日”

 

一年一度的鱼子酱日来啦

这个日子一定要吃鱼子酱

不禁想说

世界上恐怕没有第二种食物像鱼子酱这么有文化了

 

路易十四曾说

鱼子酱自古以来就是皇室与贵族的独享之物

只有鱼子酱能给我身份和地位的象征!

 

彼得 · 梅尔在《有关品味》中说

鱼子酱这美食

好日子可以吃,坏日子也可以吃

凯旋时是犒赏,大难临头时是慰籍

爱情初绽时,可也,爱情凋谢时,也可

吃鱼子酱永远不愁没有借口

若一时想不出来,就为了健康而吃吧!


 疫情之下

健康成为人们最关心的话题

鱼子酱中含有的蛋白质、氨基酸等营养物质

能够提高身体的免疫力

为我们的健康保驾护航

 

不妨备些鱼子酱

在家做豪华大餐

菜谱已经为你准备好喽






第一道惊喜

01

酿水果椒佐鱼子酱

花式搭配法

大美之体验




原料



水果椒,鸡蛋,青豆,吞拿鱼罐头,橄榄油,沙拉酱,黑胡椒,鱼子酱

 



制作方法



1. 水果椒洗净,切半

2. 锅里烧开水把鸡蛋煮熟,剥壳,切碎

3. 青豆焯水煮熟

4. 开一罐吞拿鱼罐头

5. 以上材料加入橄榄油,沙拉酱,黑胡椒搅拌均匀至鸡蛋吞拿鱼馅料

6. 把馅料酿入水果椒里面,再搭配鱼子酱即可

 


由吞拿鱼、青豆、鸡蛋、沙拉酱组合而成的馅料,口感清爽醇香,自成一派风味,与水果椒融合一起,口感饱满和谐,令人心生欢喜。最后点缀佐以鱼子酱,美味升级,酣畅淋漓的快感更进一步,不禁令人拍案称绝。



第二道惊喜

02

培根蔬菜卷佐鱼子酱

营养均衡

活力满满一整天

 



原料



鸡蛋,牛奶,培根,洋葱,羽衣甘蓝,橄榄油,盐,胡椒,黄油,鱼子酱

 



制作方法



1. 两个鸡蛋打散在碗里,加入适量牛奶,搅拌均匀

2. 培根,洋葱,羽衣甘蓝切碎

3. 平底锅放橄榄油,倒入切好的培根蔬菜碎,炒熟,放少许盐和胡椒调味捞出

4. 热平底锅下黄油,小火倒入鸡蛋液,用筷子慢慢搅拌蛋液几下,把炒过的材料倒进蛋液中间

5. 用鸡蛋两边把材料卷包造型,最后在蛋卷上点缀鱼子酱即可

 


由培根,洋葱,羽衣甘蓝,鸡蛋组合而成的培根蔬菜卷,口感鲜美醇香,浅尝一口,不禁令人唇齿流连,细细品味,美味愈加浑然天成。最后点缀上鱼子酱,活泼至美之间碰撞出愉悦的感受,给人带来一段久久难忘的美妙回忆。



第三道惊喜

03

韭黄虾仁煎蛋佐鱼子酱

中西结合的搭配

尽享舌尖上的美味




原料



鲜虾,盐,韭黄,鸡蛋,鸡粉,食用油,鱼子酱

 



制作方法



1. 鲜虾去头、去壳、取出虾仁,放少许盐抓匀

2. 韭黄切小段

3. 鸡蛋打散,放少许鸡粉搅拌均匀

4. 热锅下油,把虾仁和韭黄翻炒一下,放少许盐调味,倒入鸡蛋液,转小火慢慢把鸡蛋煎至八九成熟,即可出锅

5. 最后点缀上鱼子酱即可

 


鲜虾vs韭黄vs鸡蛋,浅尝一口,口感鲜嫩醇香,饱满和谐,让人一口爱上。点缀佐以鱼子酱,鲜美的口感愈加感受地淋漓尽致,仿佛来到海边,沁人心脾,恰如其分地给予舌尖难以忘怀的浪漫感受。



世人用鱼子酱来赞美一切美好的人和事

无论是梅西、劳斯莱斯还是古典歌剧

鱼子酱这味珍馐令无数饕客为之倾倒

它不仅仅是舌尖上的享受

更是对心灵与精神的滋养

 





718鱼子酱日

 

7.17-7.20

全场满100-5,399-30,599-45,999-70

10g鱼子酱买二送一

多重惊喜回馈每一份味蕾的期待

 


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美味即刻拥有







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