卡露伽鱼子酱再登央视财经频道《经济半小时》

卡露伽鱼子酱再登央视财经频道《经济半小时》节目，其中的精彩故事为你娓娓道来。

杭州千岛湖是国家一级水源地，鲟鱼养殖基地有着573平方公里的原生态水域，90%的森林覆盖率。采用模拟鲟鱼野生状态的网箱养殖模式，充分的水交换和丰富的溶氧为鲟鱼提供了自然健康舒适的的生长环境。科学的天然饲料喂养管理体系，从源头上保证了鱼子酱的优良品质。

秉承俄罗斯和伊朗鱼子酱传统手工加工工艺的精髓，融合欧洲现代加工技术工艺；加工流程严格按照HACCP管理体系操作，在低温环境下15分钟，完成取卵、筛选、清洗、滤干、腌渍等16道工序；严格遵照国际最高食品加工卫生标准，全程监控生产过程，保证加工操作的稳定和安全。

今年开始，林依轮、刘涛等明星陆续为卡露伽鱼子酱直播带货，当天准备的商品一售而空，后续还有很多回购的顾客，鱼子酱受到越来越多人的喜爱。直播带货拉动鱼子酱销售，5月份成交额环比增长100%，店铺的粉丝数环比增长128%。

鲟龙科技总经理王斌先生在接受央视采访时这样说：“2019年，鲟龙科技出口鱼子酱90多吨，出口金额1.6亿元，出口量占全球市场份额的35%。1-5月份，去年的销售额，电商只占到5%，今年已经占到了19.6%了。未来，我们时刻准备并处于备战状态，全面发力，再铸佳绩！”

卡露伽是迄今为止全球最大的鲟鳇鱼养殖与鱼子酱加工品牌之一。如今，法国有22家米其林三星餐厅都在使用卡露伽鱼子酱；2011年至今，始终是德国汉莎航空头等舱的供应商；2016年，亮相杭州G20峰会奥巴马国宴；阿兰·杜卡斯全球用鱼子酱的餐厅均选用卡露伽；供应百年老店Petrossian；供应欧洲连锁Caviar House；现国内多数五星酒店和高端餐厅也都在供应卡露伽鱼子酱。还有很多来自全球媒体的声音，如《彭博新闻社》、《每日电讯报》、《时代周刊》，世界上最好的鱼子酱不再来自俄罗斯，而是来自中国，来自卡露伽！

沉浸在鱼子的世界究竟是怎样的感觉？当鱼子入口后，一阵连绵悠长的鲜美滋味不断冲击着味蕾，整个舌尖都在欢呼，仿佛在热情且毫无保留的迎接这味之王者，瞬间整个世界都安静了，只剩口腔中那绝妙的感觉，时间仿佛被凝滞，那无尽的回味却依然清晰。细品之后，极鲜美味萦绕于舌尖，极营养滋补幻化为身体的能量，仿佛人生都多了几分乐趣。

卡露伽鱼子酱的产品质量受到了国内外各界人士的一致认可与好评，已出口至多个国家和地区，已形成全球范围内独一无二的销售链条。未来，随着鱼子酱市场的越发成熟，国内市场推广的不断深入，国民生活水平的不断提升，相信鱼子酱这道美食会逐渐成为中国老百姓餐桌上的标配！