“立秋”已然正式亮相
又一个美好的季节，来啦！
今年立秋时节仍处于中伏和末伏时段
暑热虽然一时难消
但天气渐凉已是大势所趋
送夏迎秋，你准备好了吗？
有些小伙伴们开始振臂高呼
耶！又可以“贴秋膘”啦！
夏季天气炎热
人们普遍食欲不振，体重下降
为了补充营养，也为了抵御即将到来的严寒
于是就有了“贴秋膘”的说法
打开朋友圈
你总能看到各路女神自拍的美食
偏偏她们还怎么吃都不胖
你知道么？原来她们平时都是这样吃饭的
虽然我们今天的主题是“贴秋膘”
但是我们拒绝脂肪，只要能量
直接上菜谱
01
热狗面包佐鱼子酱
学生党的最爱
没有之一
原料
面粉，牛奶，白糖，盐，酵母，奶粉，黄油，热狗肠，芥末酱，鱼子酱
制作方法
1. 制作面包：适量面粉，牛奶，白糖，盐，酵母，奶粉，黄油
2. 倒入面包机，把面团揉至表面光滑，拿出放到碗里，盖上保鲜膜发酵至两倍大
3. 发酵完后，拿出面团平均分成6份，醒发15分钟
4. 把面团做成长条的橄榄球型，放入烤箱发酵至1.5倍大，调至180度20分钟
5. 面包中间切开，放入煎好的热狗肠，挤上黄芥末酱，最后点缀上鱼子酱即可
面包Q弹香软，醇厚悠然，搭配热狗肠，口感鲜美细腻，饱满和谐，细细品味，美味由浅入深，层层递进，不禁让人感官全开。最后点缀佐以鱼子酱，一阵沁人心脾的清爽直抵心间，给予舌尖唇齿流连的美妙回忆。
02
龙虾佐鱼子酱
鲜鲜相遇
别有一番韵味
原料
芦笋，橄榄油，盐，龙虾，鱼子酱，荷兰酱
制作方法
1. 芦笋用橄榄油和适量盐炒熟
2. 把龙虾处理干净，锅里烧水将龙虾煮10分钟，捞出
3. 用剪刀把龙虾腹部壳剪开，留下完整的龙虾尾，在尾部中间切一刀
4. 在龙虾上点缀佐以鱼子酱
5. 摆盘：荷兰酱打底，放上炒芦笋，放入龙虾即可
龙虾鲜美四溢，搭配鱼子酱，鲜鲜相遇，浅尝一口，口腔中犹如涌入了一股清泉，沁人心脾，让人尽感酣畅淋漓。芦笋和荷兰酱加持，口感升级更进一步，饱满和谐富有张力，瞬间给予舌尖美妙的享受。
03
香煎三文鱼奶油佐鱼子酱
低脂肪+高营养
爱美女孩的首选
原料
三文鱼，盐，黑胡椒，食用油，黄油，面粉，牛奶，奶油，鱼子酱
制作方法
1. 先把三文鱼擦干水，用少许盐和黑胡椒腌制
2. 热锅下油，将三文鱼煎熟后取出
3. 制作酱汁：小火热锅，放入少许黄油和面粉不停搅拌混合，倒入牛奶继续不停搅拌至所有材料混合没有颗粒后加少许奶油，再加少许黑胡椒和盐调味
4. 摆盘：把酱汁倒在煎好的三文鱼上，再搭配鱼子酱即可
三文鱼鲜美滑嫩，浅尝一口，唇齿四溢，经黄油、牛奶、奶油调制的秘制酱汁，口感自成一派，愈发将三文鱼的鲜美衬托地淋漓尽致。最后点缀佐以鱼子酱，口腔中瞬间犹如涌进了无数条长江三鲜，一时间尽感酣畅淋漓的大美之味觉体验。
04
法式吐司佐鱼子酱
简单精致的搭配
元气早餐的最优选择
原料
吐司切片，牛奶，白糖，鸡蛋，黄油，枫糖，鱼子酱
制作方法
1. 准备吐司切片
2. 盘里倒入牛奶，白糖，两个鸡蛋，将其打散 ，把吐司两面浸泡在蛋液中，使其吸满蛋液
3. 热锅下黄油，吐司两面煎至金黄出锅
4. 吐司表面倒入枫糖，再搭配鱼子酱即可
融入牛奶，鸡蛋，黄油的吐司切片，口感绵香弹嫩，馥郁纯粹，吸引味蕾一步步地探索，再点缀佐以鱼子酱，滋味愈加鲜美醇厚，这份舌尖上的美妙，唯有亲自体会。
05
青口寿司佐鱼子酱
鲜爽酣畅自成一派
唯有亲自体会才能懂得
原料
米饭，寿司醋，青口，味啉，南瓜，盐，鱼子酱，柠檬
制作方法
1. 米饭煮好，放入寿司醋搅拌均匀
2. 锅里烧水，放入青口，加适量味啉煮熟捞出，冰水浸泡3分钟
3. 准备少许南瓜泥：南瓜蒸熟，加盐压成泥
4. 把米饭捏成小团子
5. 把青口放在米饭上，加南瓜泥，佐鱼子酱，最后放一条柠檬皮即可
青口味道鲜美，与寿司组合在一起，唇齿间流淌着又鲜又糯的酣畅，令人惊喜的是，鱼子酱融汇其中，起到了画龙点睛的作用，使得整道菜品瞬间得到了升华，令人陶醉其中。
立秋之后
除了吃有营养的食物
还要注意养生哦
早晚温差较大
注意别着凉
适时增减衣物
早睡早起
保持适量的运动
如果你还有立秋养生方面的一些不错建议
欢迎小伙伴们留言评论
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