本文转载自ZCOOL站酷网站【糖王周毅团队】,旨在艺术交流。
去年11月举行的英国国际蛋糕大赛上,周毅带领团队获得了3金2铜的好成绩,
尤其是他的作品《武则天》更是成为1500多个来自全世界各地参赛蛋糕中的“全场最佳”,
这是在国际大赛上首次由中国人获得的“全场最佳”。
《武则天》










《醉卧忘忧境》
这款作品其实还有一个小插曲呢~~
英国国际比赛中所有评委都觉得是最完美的,可惜因为里面有拉糖做的湖水,
因为太厚没有办法切割是违规的,所有评委一致都觉得作品太棒了已经超出比赛的水准,
为了不让这个作品因为违规被淘汰,破例抬去了另外一个组然后给了铜奖。







《冰雪奇缘之爱莎公主》
今天分享给大家的这一款作品,是当时直播时候做的作品。这一款作品有一米多高哦。这是翻糖的3D人偶蛋糕,和之前发的人偶蛋糕是有区别的。人偶蛋糕,人物是用翻糖做出来以后放在蛋糕胚上面。这一款是3D人偶蛋糕,人物的体内都是蛋糕胚,包括人物的头部,身体里面都是先用蛋糕胚做出形状,然后外面再用翻糖塑形的。下面的水晶部分是艾素糖,也就是拉糖工艺,这让爱莎公主显得栩栩如生。









