茶，是聪明的人的饮料 点心，是让人开心的东西
{
}
吃茶配点心，世界第一等
玲琅格优选
你身边的美物侦探
用茶和茶点，点缀庸常而琐碎的生活
茶与茶点，
是味蕾的感知。
一啜一呷间，美美迎接春天
{ 三月 }
March
闲适！
是多么
可贵与正确
他是一个福建人，
却是所有中国人中最了解一个四川人的作家，
他费时三年写了一本书叫《苏东坡传》。
他像苏东坡一样，乐观对待世界；
他提倡“以自我为中心，以闲适为格调”的小品文。
风可吟，云可看，雨可听，雪可赏，
月可弄，山可观，水可玩，石可鉴。
引俗入雅，降雅为俗，将雅俗融合，
写出了无学究气、智慧而快乐的生活哲学。
这种“闲适”曾被质疑批判，
如今看来以及在当下，是多么可贵与正确。
{ 这个人叫林语堂 。
他是福建漳州人。}
在漳州！
吃喝
是人生大事
茶是漳州人日常生活中离不开的东西。
家家户户，都备有茶具。
当地古谚“茶三酒四踢跎二”，
其中“茶三”就是指喝茶最佳选择以三人为宜。
林语堂《茶与交友》中也说：
喝茶的友伴也不可多，
“独啜曰神；二客曰胜；三四曰趣；
五六曰泛；七八曰施。”
最神奇的是，这里的人会说一句话：
“家里可以没有白米，但不能没有黑米。”
“黑米”，就是指茶叶，也称“茶米”。
嗜茶如粮，居家不可一日无茶，
把茶和米提升到同一高度，
可见茶在他们心目中是何等重要。
漳州，是中国的“喝茶之城”，茶香飘满大街小巷。
喝岩茶，喝白茶，喝单枞，喝水仙，
喝肉桂，喝铁观音，喝大红袍……什么茶都喝。
喝茶的同时还要在茶具边上摆上当地特产，
一碟酥糖、果脯、糕点之类的“茶配”。
漳州，是全国地理标志产品第一市，
有效地理商标产品达140多件。
每个县区甚至镇都有自己独特的地标和风物。
平和蜜柚、云霄枇杷、诏安青梅、白水贡糖……
哪个都名气响当当。
在漳州，山珍海味应有尽有，花瓜果蔬四季飘香。
在漳州，吃喝是人生大事，玩物可励志。
配着点心喝工夫茶，吃完海鲜赏水仙花。
丰饶的大地和物产，
让漳州人无论走向何方，
都保有一份留恋故土的性格。
{ 难怪林语堂说：我的家乡
是世界上最好的地方 。}
方言与味蕾！
是漳州人
难改的固执
林语堂出生在漳州平和县坂仔镇，
他在家乡曾有一个青梅竹马的初恋，
名唤橄榄，两人感情极佳。
林语堂到上海求学后，他们便分开了。
在自传体小说《赖柏英》中，
橄榄化身为女主角柏英说道：
“世界上还有比我们这儿更美的山谷吗？……
就算你住在漳州（城里），
我们也有香蕉、甘蔗、朱栾、桃子和橘子。
还有各种鱼类和青菜。
外国港口有的东西，我们哪一样没有呢？”
即使后来远渡重洋，在坂仔镇的生活，
依然烙印在林语堂心头，
他写《京华烟云》《苏东坡传》《吾国与吾民》，
只为了写故土、写中国这片土地上的美好与真实。
林语堂时刻忘不了乡音——闽南话。
他在平和出生、生长，后来到厦门就读，
闽南话作为最初的母语深入他生命深处。
乡音和口味都与嘴巴舌尖有关，
这是方言和味蕾的固执，也是漳州人的固执。
林语堂在《我的家乡》中写道：
我是漳州府平和县的人，是一个十足的乡下人。
我的家是在崇山峻岭之中，四周都是高山。
家乡的景色，是我在纽约的生活时所梦寐不忘的。
生活在纽约的高楼大厦之间，
听着车马喧嚣，恍然若有所失。
我经常思念起自己儿时常去的河边，
听河水流荡的声音，仰望高山，看山顶云彩的变幻。
他文风旷达、幽默、不拘一格，也是受家乡影响，
日日受熏陶，性情乐观而向往自由。
”我把一切归功于山景”。
“如果我有一些健全的观念和简朴的思想，
那完全得之于闽南坂仔之秀美的山陵”。
即便当他用西方人的语言描述中国式的智慧时，
我们依然可以轻易地从他的字里行间中，
嗅出漳州的气息、闽南的韵味。
{ 翻越万水千山，
原来只为简单。}
甘甜！
吃茶配点心
世界第一等
林语堂的家乡平和，是有名的蜜柚之乡，
更是中国珍稀乌龙茶良种白芽奇兰的主产区。
一年花果飘香，喝茶不辍。
这样的地方怎会不养人？
他曾说：“茶好心情好，便可为文。"
这是喝了茶，便能出口成章？
在《茶与交友》中，
林语堂引用了特昆雪所说的话：
“茶永远是聪慧的人们的饮料。”作为对茶的总结。
漳州人把“喝茶”叫作“吃茶”，
招呼朋友来家里坐说成“来吃茶”，
用吃来形容待客之道。
光喝茶还不够。
吃茶配点心，世界第一等。
茶，滋润，解了甜点的腻；
点心，甜蜜，提了茶的香。
茶的甘融合点心的甜，与舌尖相撞，
在嘴角画道开口向上的抛物线，
皮质醇激素在身体涌动，
身体的细胞都在欢乐起舞。
小抿一口，志趣相投。
轻咬一块，欢乐开怀。
“呷茶配话”，是漳州人的生活习惯。
三五好友，围桌而坐，天南海北地闲聊。
“杯小乾坤大，壶中日月长。”
以茶水和茶点为依托，集思广益，传递信息。
一起一落，一传一递，一点一滴，
无不饱含着漳州人浓浓的情意。
茶为人草木，意乃心上音。
远有点心近有茶。食不孤，必有邻。
在春暖花开的日子里，
你是否也思念家乡，思念好友了呢？
{ 去，奔赴一场甘甜之约 }
{ 玲琅格·漳州茶点专题 }
03.10-04.10
春日特惠
2022年，中华遗产品牌运营中心为漳州“闽一口”提供创意加持和产品策划，联合设计开发了“金兰”系列白芽奇兰、“入口成漳”漳州地标茶点系列、“一岩三春”“一岩九鼎”“一岩万年”岩茶系列。现已在“玲琅格”店铺上架售卖。
点击上图进入专题，
让这个春天美起来。
@ 玲琅格
{ 扫描二维码
获取更多精彩 }
玲琅格：大遗产优选
