你听说过“喝微藻”“住AI房”的虾吗？
在深圳龙华
正有这样一群高科技虾悄然生长
它们不仅更安全、更营养
还让我们离吃虾自由的梦想更近一步
下面带大家走进
深圳大学龙华生物产业创新研究院
让我们一探究竟
看科技如何让养虾变得像玩游戏一样酷
（视频来源：龙华十分）
对虾是我国水产养殖的重要品类，年消费量高达250万~300万吨。其中传统土塘、高位池等养殖模式占97%，却普遍面临病害多、污染重、效益低和供应链冗杂等问题，导致目前仍高度依赖进口。而在深圳大学龙华生物产业创新研究院的养殖基地里，“藻生贵虾”正享受着全方位的五星级待遇。在这里，科学家们用藻类+AIOT养出了全国首批零抗生素、内陆产的海虾。
深圳大学“藻生贵虾”项目荣获了中国国际大学生创新大赛（2024）全国总决赛金奖，这是深圳大学和深圳市在该赛事红旅赛道获得的首个金奖。“藻生贵虾”团队依托深圳大学胡章立讲席教授团队，在国家教育部、农业农村部、中国科协联合批准的广东深圳龙华“红球藻虾”科技小院支持下，针对海洋对虾养殖领域面临的病害防控、尾水排放、抗生素使用等瓶颈难题，在大量前期研究基础上推出“基于微藻强化生物絮团对虾生态养殖新模式”，实现“零换水、零抗生素添加、富含天然虾青素、绿色高效”对虾生态养殖体系。
▶“藻生贵虾”项目依托国家教育部、农业农村部和中国科协联合批准的“科技小院”
为响应国家乡村振兴计划号召，推动对虾养殖业创新发展，项目团队先后走访广东湛江、中山、江门、汕尾和福建等地，团队成员扎根一线，依据当地养殖条件针对性设计改良方案，为当地养殖户降本增效；团队组建广东深圳龙华“红球藻虾”科技小院，在江西赣州开展技术推广应用，将海洋对虾绿色高效养殖模式拓展至内陆，实现“海鲜陆养”的同时，助力当地农业高质量发展。
▶“藻生贵虾”团队主要成员与指导教师合影
目前，“藻生贵虾”项目已在江西赣州、广东汕尾等地落地，年产量达100吨。未来还将推行“一城一厂”模式，打造10亿级产业规模，力争成为细分行业龙头。与此同时，研究院还培育了“高油酸花生”品种，其不仅产量高，油酸含量更达78%，远超普通花生。具备降三高、抗氧化等健康功效，被誉为花生界的“橄榄果”。该项目已在辽宁、河南等地实现规模化种植，亩产超千斤，显著带动农民增收，并入选国家战略储备油名单。
从“藻生贵虾”到“高油酸花生”
深圳大学龙华生物产业创新研究院
正在用科技打破传统农业的天花板
在这里，科学不再是论文里的数字
而是吃得放心的真实改变
龙华这个研究院用科学
创造出一片农业新天地
龙华融媒
LHRM
内容来源 | 龙华工信（公众号）
龙华十分 深圳大学龙华生物产业创新研究院
编辑 | 曾毅伟 校对 | 林玲
审核 | 李世钊
统筹制作 | 深圳市龙华区融媒体中心
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