藜麦红糖馒头
-材料-
馒头粉500g 、印第安藜藜麦20g
红糖8块、酵母5g
-做法-
1. 藜麦提前清洗泡1小时；
2. 加上红糖煮成粥；
3. 面粉放入盆中，加入煮好的红糖藜麦粥；
4. 加入酵母揉成光滑面团；
5. 盖上保鲜膜发酵至2倍大，取出面团揉一下排出气体再进行二次发酵；
6. 内部有蜂窝状就可以；
7. 然后把面团分成均等大小，搓成喜欢的形状；
8. 放入刷好油的蒸锅中，冷水上锅，水开后蒸15分钟，关火再焖5分钟，松松软软，香糯好吃~
红薯藜麦饼
-材料-
蜜薯4个、印第安藜藜麦适量
糯米粉50克
-做法-
1. 红薯洗净削皮儿，上锅蒸20分钟；
2. 蒸熟的红薯捣碎备用；
3. 藜麦提前泡10分钟，凉水入锅煮，水开之后煮12-15分钟，然后关火捞出即可；
4. 红薯泥中加入藜麦和糯米粉，揉成面团；
5. 取大小差不多的面团，按压成大小差不多的饼；
6. 不粘锅里放油，煎至两面金黄即可。
三色藜麦发糕
-材料-
印第安藜三色藜麦60克、面粉320克
酵母粉2克
-做法-
1. 藜麦清洗一下，凉水入锅煮18分钟；
2. 将煮好的藜麦倒入面粉中，搅拌均匀；
3. 酵母粉与清水混合后倒入面粉中，和成较软的面团；
4. 将面团放入笼屉中，表面整理得平一些，放置发酵；
5. 发酵好的面团比原来大两倍左右，开火蒸30分钟即可。
藜麦海苔五彩米饭团
-材料-
印第安藜藜麦60克、糯米60克
五彩米60克、西兰花50克
海苔碎10克、沙拉酱10克
盐1克、食用油3滴
-做法-
1. 把糯米、五彩米、藜麦用清水洗净后，浸泡30分钟；
2. 把浸泡好的的糯米、五彩米、藜麦放入电饭煲中；
3. 把食材和水都混合搅拌均匀后，启动电饭煲的煮饭模式，开始煮饭；
4. 西兰花洗净焯水，捞出切成碎末备用；
5. 把蒸熟的藜麦五彩米饭，放入一个大一点的容器里，加入切碎的西兰花和海苔碎；
6. 再放入沙拉酱搅拌均匀；
7. 搅拌好的藜麦五彩饭，可以直接食用，也可以做成圆球形状的，随自己喜好选择啦。
藜麦红薯羹
-材料-
印第安藜白藜麦50克、红薯1个
大枣四个
-做法-
1. 红薯切块，大枣去核切块；
2. 电炒锅里面加上足量的清水，水煮开后将红薯块倒入，盖上盖子煮五分钟；
3. 倒入去核的红枣、白藜麦；
4. 熬煮15分钟后关火加入枸杞；
5. 煮好的藜麦一个个的带着小龙须，香甜美味。