in di an quinoa
印第安藜
藜麦减脂降糖已经得到普遍认可，甚至影响遍及全球，那么注重减脂养生的娱乐圈明星食谱上必然也少不了它的身影。
/ 国内娱乐圈走俏/
且不说不久前《十二道锋味》泰国之旅中谢霆锋的藜麦沙拉厨艺分享，国际超模刘雯就不止一次在微博、推特等公众平台show其对藜麦的偏爱。彭于晏维持着令人艳羡的人鱼线也和藜麦脱不了干系。除了高强度运动，据悉，他几乎一日三餐都要吃到藜麦，他ins上晒出来的沙拉里大多数就都加了藜麦。
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印第安藜
如今关晓彤、杜淳等娱乐圈名人也纷纷开始在微博上晒起藜麦餐。杜淳在微博中还提到 “我健身每天吃的是这些，都是低脂肪喷雾油、黑胡椒海盐做的。藜麦米、十谷米、冰湖野米组合的糙米。营养均衡不挨饿，配合有氧无氧运动。”
/ 国外轻食主义如火如荼 /
# 国外藜麦真的火 #
不止国内，在国外藜麦才是真的火。据统计，全世界60%的藜麦都在流入美国市场后被消耗。很多吃过藜麦的人都反映，“吃得饱，饿得慢，减得快（脂肪、血糖）”。
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美国乐坛天后Beyonce产后为了事业疯狂瘦身，复出后竟减掉了50斤。在接受采访时，碧昂斯提到了其主食替换计划，道出了控制血糖、瘦身饮食的秘诀：接受其私人医生的建议，抛弃意大利面和米饭的主食，将其换成了藜麦。曾经遗传自母亲的高血糖问题，如今也恢复健康。
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第
安
藜
杜晨科洛斯、超级名模米兰达可儿
维密天使Doutzen Kroes
……
杜晨科洛斯（Doutzen Kroes）感概说她做的藜麦沙拉非常美味。藜麦是最健康的食品之一；维密天使Doutzen Kroes，身兼超模与妈妈的她对营养价值高的“藜麦”赞不绝口；在饮食上一直拒绝吃含高糖份和高脂肪食物的超级名模米兰达可儿，除了健身运动维持身材外，晚上一般就吃低脂藜麦鸡肉沙拉和少量红酒；美国前任总统特朗普的女儿伊卡万，曾专门前往墨西哥的工厂观看藜麦生产……
藜麦俘获了众多明星的“芳心”，
那它究竟有什么好？
INDIAN QUINOA
其必需氨基酸构成
与乳类相当，
其中赖氨酸
是小麦玉米的两倍以上。
高蛋白质含量
INDIAN QUINOA
不溶性膳食
纤维含量，
与玉米相当，
远高于小麦和大米
高纤维含量
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富含酚类、
黄酮类、
皂苷类、
胆碱及植物甾醇
等植物活性物质。
高活性物质
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