2017年7月6日，“美未“智能屏接入位于意大利首都罗马的五味和餐厅。正如餐厅老板何建峰希望将“工匠精神”的中餐文化带到意大利乃至于整个欧洲一样，“美未”智能屏寄语链接海外更多的中餐馆，成为一个具有全球影响力，让世界了解中国文化的窗口。
▲“美未”智能屏在五味和餐厅上线开机▲
五味和餐厅融合了来自五个地方的成名小吃成就其一身绝技，不仅如此，在店内的宣传中提到“我们的菜还可以在你的视觉里跳舞哟！”，这也是老板何建峰希望每一个细节都能给客人提供超凡的就餐体验。而他选择“美未”智能屏这道传递大美中国、传统文化、现代发展等诸多中国元素的“新菜品”，也是希望在视觉和味觉上同时满足客人更高的需求，不忘追求更好的匠心。
恰好在“美未”智能屏店内开机的第一天，何建峰告诉我们，在播放到北京烤鸭专题视频的时候，两位前来就餐的客人吃完饭却不肯走了，坚持要看完烤鸭才肯回去。
▲客人吃完饭后在全神贯注观看美未视频▲
不分国界的工匠精神
“五味和”，是老板何建峰在获得上家餐厅，Agata e Romeo，这个在罗马当地拥有悠久历史且超高知名度的米其林一星餐厅的转让权并更名而来。前餐厅经营者Romeo 表示，何建峰的经营理念与自己不谋而合，对餐饮业有发自内心的热爱以及对菜品质量口感始终如一的认真与坚持，也只有这样，才能制作出口感超凡的美味佳肴。
▲当地杂志关于该餐厅的报道▲
小插曲：
在不进行破坏性装修的工程中，Romeo 否决了设计师把卫生间设立在一层的改造方案，坚持放在负一层，但施工将多花费4 万多欧元。Romeo 表示，施工费用由他支付，何建峰才真正体会到Romeo 的用心良苦：Romeo 把自己当成了事业的传承者，把一切尽可能做到最好后，才交付到他手中。
老板何建峰在接手餐厅后，将川菜与意大利口味相结合，不断学习和创新，招牌酸菜鱼、酸甜柠檬虾、锋味三杯鸡等等，国家一级演员郭达、刘全和、刘全利老师都是他家的回头客。
海外中餐馆千千万万，他将自己内心的热爱以及对菜品质量口感做到了始终如一认真与坚持。看看这位老板家的菜品吧~▼▼
这位传承“工匠精神”的餐馆帅老板，
没错，就是坐标意大利罗马五味和餐厅老板——何建锋！
▲原餐厅经营者Romeo（左）和何建锋（右）▲
“美未”智能屏目前已实现全球4大洲，34个国家，209个城市的覆盖，主要城市包括华盛顿、纽约、莫斯科、墨尔本、维也纳、伦敦、马赛、布拉格、圣保罗、贝尔瑟勒、布鲁塞尔、法兰克福、汉堡、巴塞罗那、马德里、罗马、米兰、都灵、巴黎 、阿姆斯特丹、哥本哈根、奥斯陆等。我们希望可以为海外更多的中餐馆插上互联网的翅膀，结成了一个网络，成为一个具有全球影响力的，传播中文传统文化和现代发展的智能传播平台。
