西西里作为地中海最大的岛屿,有着漫长的海岸线和令人流连忘返的沙滩,这里是意大利乃至欧洲人民蜂拥而至的夏日度假胜地。那么,去海滩享受悠闲时光,怎么少得了冰镇的白葡萄酒呢?今天我们为大家盘点一圈西西里的海滨之选以及附近产地的白葡萄酒。
逃离喧嚣的西西里首府巴勒莫 Palermo,驱车30公里就到了 Mondello 海滩。当地人民尤为喜爱周末来这里晒太阳。这里遍布海鲜餐厅,人们在欣赏海景的同时,还可以大快朵颐:炸小海鲜、红虾刺身、海胆意面、八爪鱼沙拉、轻煎贻贝、香烤海鱼…
鹭奇多(卡塔拉托)
Lucido (Catarratto)
若要搭配令人垂涎的海货,鹭奇多 Lucido (亦称为Catarratto) 是个不错的选择。这是西西里岛种植最广泛的葡萄品种。因为它的高产量,它曾是酿造玛萨拉葡萄酒的重要品种。到了上世纪90年代,酿酒师们才真正发掘它在酿造高品质干白上的潜力。有人认为它有点类似霞多丽,当产量管理得当时,它可以认真地表达出风土特色。鹭奇多 Lucido 酒体柔美,酸度平和,散发着苹果、成熟柑橘、鼠尾草和黄油的香气。
San Vito Lo Capo 位于岛屿西部的特拉帕尼省(Trapani),处在西北的一个尖角上。长达3公里的纯净白沙,突兀入海的石头山威严耸立。人们在湛蓝色的海水中轻松游泳,在柔软的沙滩上欣赏着夕阳西下,美好的时光一刻都不会被辜负。
格 里 洛
Grillo
格里洛 Grillo 在特拉帕尼省种植繁多,曾经也是酿造玛萨拉的主要品种。但如今现代风格的格里洛 Grillo 干白日渐成名。它有着清爽的酸度和平易近人的口感,散发着雅致的花香和柑橘香,伴随着百香果、番茄叶、百里香的香气,其中淡淡的海咸味呼应着眼前荡漾的碧波,实在妙不可言。
阿格里真托(Agrigento)位于意大利西西里岛南海岸的中央点。这里除了拥有世遗点神殿之谷之外,也点缀着令人迷醉的白色沙滩:Scala dei Turchi 土耳其阶梯。正如其名,此地曾是阿拉伯人和土耳其船只登陆西西里岛的地方。
高达50米的白色岩壁,衬托着宝蓝色的海水,构成了地中海夏日的标准色。除了 Scala dei Turchi, 水清沙幼的 San Leone、有着白大理石色的 Punta Bianca 也值得打卡。
伊 佐 丽 娅
Inzolia
阿格里真托广泛种植着伊佐丽娅 Inzolia 白品种。它在西西里已经上千年,是这里最古老的本土品种之一。随着现代酿酒技术的发展,伊佐丽娅 Inzolia 也发展出了属于自己的现代风格。伊佐丽娅 Inzolia 葡萄酒呈稻草黄色,带有绿色色调。香气复杂且持久。热带水果、柑橘和草本香气,矿物感十足,有时伊佐丽娅 Inzolia 还有着迷人的坚果香气。
从阿格里真托往西走,来到拉古萨(Ragusa),往南几公里即可到达桑皮耶里(Sampieri)海滩。这里有着一望无际的金色沙滩,缓缓地延伸到清澈海水之中,平缓的沙地非常适合带小朋友来游玩。这里离世界遗产巴洛克小镇不远:如斯奇克里(Scicli)、拉古萨(Ragusa)、诺托(Noto)等,是游人喜爱的休憩之地。
泽 比 波
Zibibbo
伴随着轻柔的海风,何不选择一杯就在 Trapani 广泛种植的泽比波 Zibibbo。它其实就是在地中海沿岸常见的亚历山大麝香。这种品种不仅可以做成风干甜酒,也可以酿成不俗的干白和起泡酒。香气馥郁,茉莉、白玫瑰、杏、桃、蜂蜜,还有西西里特有的柑橘香。酒体清润,尾韵中带着一丝意味深长的苦感。
从西西里东部城市卡塔尼亚(Catania)往北驱车约7公里,你会遇到 Riviera dei Ciclopi 石滩,它的名字来源于希腊神话,可以译为独眼巨人之滨。神话中的巨人就居住在此地,为宙斯打铁造闪电。沿着海滨你会发现三个以 Aci 开头的渔村。在 Aci Trezza 小镇,会在看到深蓝色的海水中伫立着醒目的黑色巨石。没错,它们就是传说中独眼巨人向尤利西斯投掷的巨石。在这里你将有机会登上 Lachea 小岛自然保护区,近距离观摩海洋生物和海鸟。
卡 利 坎 特
Carricante
在Catania区域,特色品种:卡里坎特(Carricante)随处可见。曾经该品种因种植面积较广、低酒精度和高酸度而不被大众接受。而如今它却因为其不俗的风土表现力和陈年潜力而受到酒友的追捧,常常被拿来与雷司令做对比品鉴,它有着直率敞亮的风格,一些苦柑橘的风味。独特的矿物质感,正如你眼前具象化的黑色火山岩,如此坚挺明晰。
无论是否身处海滩,让一杯冰镇的西西里白葡萄酒陪你度过炎炎的夏日都是一个绝妙的选择。
图文参考:
https://www.theguardian.com/travel/2017/jun/22/sicily-best-beaches-coves-nature-reserves-readers-tips
https://www.worldbeachguide.com/italy/sampieri.htm
https://en.italy4.me/sicily/agrigento/best-beaches-near-agrigento.html
https://www.visitsicily.co/en/catania/the-riviera-dei-ciclopi/

