手把手教｜迅速get同款“航天员太空藜麦桂花粥”

藜麦作为宇航员的日常口粮，被评为太空旅程的理想食品。当下在中国宇航员碗里，藜麦和桂花结合做成了粥品，即营养又美味。今天藜小厨就手把手教你get同款藜麦桂花粥。

「藜麦桂花粥

食材准备：

印第安藜三色藜麦、桂花干、红糖50g

做法步骤：

1. 藜麦清洗2-3遍，然后放入藜麦1：水3的比例，煮10分钟左右；

2. 看到藜麦冒出小白芽后加入桂花干和红糖，继续煮5分钟；

3. 红糖溶化，所有藜麦冒出了小白芽，即可上锅。

温馨提示：

也可在藜麦桂花粥里加入燕窝一起烹饪，具有纤体养颜效果哦~                   」

///

 #  三色藜麦饭堡

食材准备：

印第安藜三色藜麦、大米、熟虾、菠菜、胡萝卜盐、糖、生抽、米醋

做法步骤：

1.三色藜麦取1杯倒入碗里,清洗后加1杯水，开水上笼蒸25分钟，同时蒸一碗大米饭；

2.菠菜和胡萝卜分别用开水焯烫；

3.做好的熟虾剥出虾仁切碎。这个虾个头很大，如果个头小的虾适当加量；

4.菠菜切碎和虾仁一起加入盐糖醋生抽拌均匀；

5.白米饭铺在底部压实；

6.铺上一层拌好的虾仁；

7.取白米饭和藜麦饭拌均匀，这样更容易成型；

8.最上面铺上拌好的三色藜麦饭；

9.脱模装盘儿，用焯好水的胡萝卜围边就可以享用啦。

////

松露藜麦煲仔饭

食材准备：

印第安藜藜麦、大小米、玉米小碴子、调味料（葱花1碗  煲仔饭酱油 4匙）

做法步骤：

1.藜麦、大小米和玉米碴子倒入电饭煲中，洗净浸泡30分钟，预约煮饭时间；

2.准备松露。松露用牙刷逐个洗净泥沙，切片备用。松露颜色黑代表成熟；

3.平底锅加入橄榄油，加入松露煎出香味备用；

4.米饭剩10分钟成熟的时候，加入炒好的松露片拌匀，继续蒸10分钟；

5.准备好葱花和煲仔饭酱油；

6.米饭蒸熟后倒入葱花和酱油拌匀、装盘。菌香四溢的米饭，营养丰富，满足味蕾！

「藜麦水果酸奶沙拉」

食材准备：

印第安藜藜麦、硬质酸乳酪、火龙果、酸奶

做法步骤：

1.藜麦淘洗干净后加基本等量的水，开水上笼蒸15分钟;

2.蒸熟的藜麦打撒备用;

3.火龙果切丁和奶酪丁一起放入碗里。

4.再铺上一层蒸熟的藜麦。

5.浇上酸奶。

6.最后在上面再撒上一些熟藜麦，水果丁和奶酪丁，美味营养的藜麦水果酸奶沙拉就可以享用啦。

///