产区主席 Antonio Rallo 访谈 | 蓬勃复苏，满怀信心

西西里岛的采收季已经开始，

今年的情况和期待是怎么样的呢？

今年西西里岛的早熟葡萄于7月底开始采收，比去年提前了5-7天。

预计今年质量会相当不错。与前一年相比，预计产量将略微增加5%左右。要知道，2020年是1848年以来西西里岛产量最低的一年。

Q2

在西西里，大约三分之一的葡萄种植是在有机农业法规下进行的。法规禁止使用杀虫剂、杀菌剂和化合肥料等产品，鼓励使用有利于环境保护和生物多样性的农业措施。葡萄酒酿造过程也同样受到管控。

在西西里岛，越来越多的酒庄采取了可持续发展措施，以实施能源资源的管理和减少二氧化碳排放。

在疫情影响下，

西西里法定产区协会改变了推广策略，

大力推动数字营销，成果如何？

事实上，西西里葡萄酒法定产区协会（Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia）已经通过数字渠道营销，来推广其产品好几年了。在疫情时代下，人们对数字市场的使用增多，这和新的通讯形式多样化的大趋势是一致的。通过数据分析显示，人们对西西里法定产区及整岛的兴趣都在增加。

2021年到目前为止，

Sicilia DOC 葡萄酒整体的销售情况如何？

相比较于2020年，是否有所上涨呢？

2021年上半年的市场趋势和目前的情况都表明，在不久的将来，西西里葡萄酒销售将会迎来良好的增长前景。当然，这也要归功于西西里旅游业的复兴，以及全球范围内酒店、餐饮的重新营业——毕竟西西里葡萄酒销售很大一部分都是通过这些渠道。

西西里葡萄酒在中国市场过去一年的市场表现如何？

中国市场对于你们的意义是什么？

毫无疑问，中国是西西里法定产区葡萄酒的一个重要市场。近些年一直在增长，且变得越来越成熟。尽管新冠疫情造成了很多困难，但我们的生产商都表现得很不错。希望边境可以尽快重新开放，以便于我们酒庄生产商们能够带着热情访问中国，抓住时机参加各种展览会及推广活动。

同时，来自中国的市场反馈也越来越积极。非常感谢能和意大利对外贸易委员会北京办事处（ITA Beijing）一起合作，实现推广活动的落地，让公众越来越了解我们西西里法定产区（Sicilia DOC）的葡萄酒。

面对即将到来的天津

举办的西西里葡萄酒大师班，

您有什么想对学员说的？

对于协会来说，持续能够吸引专业且富有激情的观众，是非常值得骄傲的事情。

通过大师班，学员们可以在课程内品尝到不同的西西里岛本土葡萄品种。要知道，西西里的葡萄园和整个德国或者南非的一样大，也是新西兰的三倍。在这里，你只需多走几公里就能体会不同的风土特点。不仅仅是品种的差异，还有地理环境带来的变幻风格。

我们想要给学员的建议是，始终保持好奇心，品尝更多的西西里法定产区葡萄酒。记得搭配传统中华菜肴，尝试我们在公众号里推荐的餐酒搭配。