高考临近
广大考生开足马力冲刺
家长们也尽力为孩子做好后勤保障
希望孩子们学好、吃好、睡好
保持最佳状态
近期
营养科、消化内科专家
就密集接诊前来咨询
“如何助力高考”的家长
“吃什么能让孩子晚上多熬两小时、白天还不困？”
“这个保健品听说有用，能不能试试？”
“孩子可能压力有点大，出现失眠焦虑，饮食怎么调？”
这些问题多集中在帮助孩子
提神醒脑、增强记忆、强健身体
的饮食方案上
对于迎考考生而言，高强度脑力劳动确实需要稳定的血糖和特定营养素，来维持良好的身体状态。但是，上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科主任医师冯一提醒：
“寄希望于‘开挂饮食’‘灵丹妙药’般的神奇食物在考场超常发挥，是对营养学的误解。大脑功能是长期积累的结果，不存在‘一步登天’的捷径。这种心态易导致家长陷入消费陷阱。”
市面上受到追捧的“开挂饮食”主要包括短期刺激类、声称“益智类”、营养素补充类饮食。
这些饮品能带来短暂的兴奋感和精力充沛的错觉，过量饮用对孩子身体发育不利，可能会引发心慌、手抖、尿频，严重影响临场发挥和后续睡眠。
鱼油：需长期规律补充才可能对认知有益，非短期突击可用。
补脑液：作用是让过度亢奋的神经“镇静”下来，若不辨体质滥用，可能白天嗜睡、昏沉，得不偿失。
浙江大学医学院附属儿童医院临床营养科主任医师马鸣指出：
保健食品仅用于调节机体功能、提高抵抗力，不能治疗疾病，更不是“神药”。同时要注意可能的过敏和胃肠道反应。家长和考生应破除“补脑迷信”，根据自身情况对照产品包装上的备案功能选择。
以复合B族维生素为例，它作为辅酶参与能量代谢，对神经功能很重要，压力大时身体消耗会增加，适量补充确有一定帮助。
“它像润滑油，而不是汽油，能让机器运转顺畅些，但不能让1.5L的发动机输出2.0T的马力。”冯一说。
考前饮食营养的本质是帮助孩子把体力、情绪、注意力和消化状态维持在一个稳定区间，家长真正要做的，不是想办法“让孩子突然变强”，而是尽量别让饮食成为拖累。规律三餐、清淡饮食、不盲目尝鲜、不暴饮暴食，才是帮孩子保持专注力、守护好状态的最佳饮食方案，比任何高价补品都实在。
特别需要注意的是，有些考生平时就有胃食管反流、功能性腹痛、肠易激、乳糖不耐受或容易腹泻等情况。对这类学生来说，考前营养的关键不是追求“更高级”，而是尽量减少刺激因素。
此外，肠道被称为“第二大脑”，管理肠道就是管理情绪和免疫力。考前适量摄入无糖酸奶、新鲜蔬菜水果，增加膳食纤维和益生菌，有助于维持肠道通畅和菌群平衡，从而调节情绪与免疫力。
除此之外，家庭氛围也是最好的“营养素”。饭桌上不问复习进度，不谈目标大学，多聊点轻松的趣闻。平静、支持性的家庭关系，是缓解考生焦虑、保障身心健康最有效的“超级营养素”。
不要盲目相信
“开挂饮食”“灵丹妙药”
家长们真正要做的是帮助孩子
维持体力、情绪、注意力和消化状态的稳定
尽量别让饮食成为拖累
这才是有效而现实可行的“营养支持”
龙华融媒
LHRM
来源 | 新华社（公众号）
编辑 | 方维清 责编 | 杨雪敏 林玲
审核 | 李世钊
