近日，微元合成生物技术（北京）有限公司与国药国际达成合作，在国家级健康产业示范区北戴河新区注册成立国药微元科技（秦皇岛）有限公司，双方合作的首个项目阿洛酮糖已完成中试，同时在全球范围内已启动法规申报，预计 2023 年底进行小规模试生产。合资公司当前已储备 3 万吨阿洛酮糖生物制造年产能，同时可以快速扩产至 6 万吨。
该项合作的落地，是双方深入贯彻关于加快发展战略性新兴产业和未来产业的重要指示精神，落实党中央、国务院和国务院国资委关于国有企业改革深化提升行动部署要求，围绕服务健康中国战略，充分发挥中央企业科技创新、产业控制、安全支撑作用，不断满足人民美好生活需要的战略布局和创新成果。
阿洛酮糖又被称作无花果糖，是自然界中天然存在但含量极少的一种单糖，是天然稀少糖的代表，其甜味与蔗糖类似，但几乎没有热量，且可与食物发生美拉德反应（炒糖色、烘焙）。
研究还发现阿洛酮糖可促使胰岛素正常分泌，降低肠道对葡萄糖的吸收，对糖尿病患者友好的同时兼具控制体重的作用。阿洛酮糖可广泛应用于厨房烹饪、乳制品、饮料、烘焙等领域，被认为是最具潜力的新一代“健康糖”。
根据 Innova Market Insights 调查结果显示，从 2014 年到 2018 年，含有阿洛酮糖的食品和饮料上市数量年均增长率为 45%。2019 年美国 FDA 宣布，将低热量甜味剂 D-阿洛酮糖排除在“添加糖”、“总糖”标签之外后，美国食品饮料新品开始大量使用 D-阿洛酮糖，在北美，2020 年含有 D-阿洛酮糖的新产品数量与 2019 年相比增加了两倍。根据 SPINS 数据，2022 年上半年，D-阿洛酮糖在北美市场的销售额增长了 164.2%。未来随着阿洛酮糖在各个地区获批使用，以及生产成本的下降，阿洛酮糖在食品领域的应用将继续保持高速增长。
目前，阿洛酮糖工业化生产的直接原料均是果糖，通过差向异构酶催化+工业色谱分离进行生产，存在“原料成本高、酶转化效率低、后续分离成本高”等问题，导致阿洛酮糖生产成本居高不下，下游应用场景受到限制。
微元基于合成生物研发平台，全球独家开发了发酵法阿洛酮糖生物制造技术。通过从自然界寻找合适的基因，借助 AI 设计、基因模块化组装、酶分子改造与筛选等策略，将全新的阿洛酮糖合成途径整合入 GRAS 菌株，实现了以葡萄糖或粗蔗糖为原料，高效率发酵生产阿洛酮糖，无需复杂的色谱分离就能结晶出产品。由于生产过程与很多传统发酵产品类似，微元开发的阿洛酮糖的全新生物制造技术可以盘活国内庞大的发酵产能，极大地降低阿洛酮糖的生产成本，为阿洛酮糖成为继蔗糖和果葡糖浆之后第三款被广泛使用的大宗糖打下基础。
微元与国药国际将以国药微元为载体，充分发挥各自在技术创新、大健康产业、国际化经营等方面优势，加快推动首个项目阿洛酮糖的产业化，用这颗更好的“糖”来满足人们日益增长的健康需求。
关于国药国际
国药国际是中国医药集团有限公司（简称“国药集团”）的全资子公司，注册资本 50 亿元。国药国际是国药集团“四梁八柱、百强万亿”总体发展战略中的国际化经营、大健康产业、免税业务和医养康养四大支撑支柱性产业平台的承载者，着力打造不断满足人民健康美好生活需要的创新型企业。
国药集团是国务院国资委直接管理的以生命健康产业为主业的中央企业，是中央医药储备单位，是中国和世界综合实力和规模领先的综合性医药健康产业集团。旗下拥有 1700 家子公司和 9 家上市公司，员工总人数 23 万，营业规模超 7000 亿元，在 2022 年发布的《财富》世界 500 强企业排行榜中位列第 80 位，位居全球制药企业第 1 位。
关于微元
微元合成成立于 2021 年，致力于合成生物学技术创新和产业化。基于合成生物学技术，公司以更加低碳，节能和可持续的生产方式，为医药、日化、农业、食品、饲料和材料等领域的客户提供生物基原料及解决方案。现阶段公司的主要产品包括糖醇与稀少糖、天然色素、活性分子等。
微元掌握多项世界领先的合成生物底层技术，位于北京昌平的研发中心可实现生物制造菌株设计与研发，同时打通了从实验室技术到规模化量产环节。公司多管线布局，不同产品选择不同的产业化路径。除了与行业头部合作伙伴共同产业化之外，公司位于北戴河新区的柔性生产基地也已启动建设，预计 2024 年建成使用。
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素材来源微元合成
