大数跨境

营口开了15年的老字号咸鱼饼子馆突然歇业,街坊望着再没送来海鱼的后门沉默了很久。

营口开了15年的老字号咸鱼饼子馆突然歇业,街坊望着再没送来海鱼的后门沉默了很久。 暖伴萌汪
2026-06-29
44
导读:你们有没有那种时刻,一个店铺关门,忽然让你意识到一座城市正在发生什么变化? 我就是在营口那条老街上遇到的。李记咸鱼饼子馆,开了十五年的招牌,门上锁了。那扇常年不关的后门也锁上了,门框边上还留着盐...

你们有没有那种时刻,一个店铺关门,忽然让你意识到一座城市正在发生什么变化?

我就是在营口那条老街上遇到的。李记咸鱼饼子馆,开了十五年的招牌,门上锁了。那扇常年不关的后门也锁上了,门框边上还留着盐渍和鱼腥味。

旁边修车铺的老师傅跟我说,以前每天早上六点多,渔船靠岸,老李开着面包车直接去码头拿鱼。新鲜的梭鱼、黄花鱼,回来从后门搬进厨房,街坊闻着味儿就知道今天有什么。


那些跟着鱼汛走的日子


老李的店当年选在这儿,就是冲着离鲅鱼圈港口近。营口这地方,渤海湾的海鱼往这边靠,梭鱼、偏口、带鱼,应季的货都新鲜。

咸鱼饼子这个吃食,就得趁热吃才对味。老李的做法是把腌好的鲅鱼切块煎,大锅贴玉米面饼子,饼子底下焦黄,鱼油渗进去,咬一口嘎嘣脆。配一碗棒子面粥,十五块钱管饱。

街坊们来这儿吃饭,很多都是几十年的老邻居。早上来一碗,顺便唠唠家常,谁家孩子考上大学了,谁家老人住院了,在这儿都能聊上。

但这两年情况变了。渔船出海成本越来越高,燃油涨价,近海资源也不比从前。老李进货的价格翻了一倍,店里的定价却不敢涨太多。周围居民大多是老营口人,退休工资就那么多,涨到二十块一份,来的人就少了一半。


不只是一家饭馆的事


其实不止老李这一家。整条街上,这几年关了三家卖早点的老店。一家炸油条的,一家卖豆腐脑的,都是开了十几年的招牌。

这不是生意不好的问题,是整个街区在变。营口这几年城市规划往南边走,盼盼路那边新建了商圈,年轻人都往那边去。老城区这边,留下的多是上了年纪的居民。

我在街上转了一圈,能看到的变化是实实在在的。以前热闹的菜市场,现在摊位空了一半。小学合并搬走了,操场上长出了荒草。就连104路公交车,也从二十分钟一趟改成了半小时一趟。

但你要说这里就彻底没落了,也不是。老城区的房租便宜,吸引了一些新业态。我看到有几家做直播带货的小公司,租了临街的门面,晚上灯火通明。还有一家咖啡馆,开在原来的裁缝铺里,生意还不错。


那些选择留下和离开的人


隔壁修车铺的刘师傅跟我聊了很久。他说自己也想过搬到南边去,但这边的老客户都认他的手艺,搬走了就等于从头开始。

他儿子在盼盼路那边的4S店上班,劝他也别折腾了,慢慢干着就行。反正房贷早还清了,一个月挣个三四千,够花。

这大概就是很多老营口人的状态。不是不想追赶新的发展,而是在这个节奏里,他们找到了自己的位置。不慌,也不赶。

老李关店之前,在门上贴了张纸条,写着"谢谢街坊们十五年的照顾"。没有解释为什么关门,也没说以后的打算。

我后来听说,老李把设备卖了,人去了大连,在儿子开的海鲜加工厂帮忙。店面被一家快递公司租下来,改成了中转站。


如果你也想来营口走走


老城区还是值得逛的。辽河大街那边还有几家老字号饺子馆,三鲜馅的饺子皮薄馅大,十五块钱一盘。想吃海鲜就去鲅鱼圈,农贸市场的海鲜比外面便宜一半,可以买了让饭店加工。

交通方面,营口站有高铁通往沈阳和大连,一个多小时就到。市内公交便宜,两块钱随便坐,就是班次少,要算好时间

住宿别选太偏的地方。老城区的快捷酒店一晚上一百多,条件一般。建议住在万达附近,出行方便,吃饭选择也多。

我离开营口的那天下午,又路过那条老街。后门上的锁生了锈,地上还散着几片鱼鳞,在阳光下闪着光。

【声明】内容源于网络
0
0
暖伴萌汪
记录温暖的人宠生活,每日更新,欢迎围观。
内容 39
粉丝 0
暖伴萌汪 记录温暖的人宠生活,每日更新,欢迎围观。
总阅读565
粉丝0
内容39