大数跨境

江苏徐州最偏远低调县!

江苏徐州最偏远低调县! 寥廓观风路
2026-06-26
14
导读:朋友圈里有个徐州本地人发了条状态:"下次来,带你去我老家,睢宁。" 我当时愣了一下。徐州我去过两次,云龙湖、户部山、回龙窝那些地方都转过,但睢宁在哪儿,说实在的,脑子里没概念。翻地图才发现,这地...

朋友圈里有个徐州本地人发了条状态:"下次来,带你去我老家,睢宁。"

我当时愣了一下。徐州我去过两次,云龙湖、户部山、回龙窝那些地方都转过,但睢宁在哪儿,说实在的,脑子里没概念。翻地图才发现,这地方卡在徐州最东边,再往东就是宿迁,往南是安徽,算是徐州的一个角落

但这趟去完,我得改口了。


i

一条古黄河,藏着半部徐州史


从徐州东站坐大巴,一个多小时就到睢宁县城。下车第一眼看到的不是高楼,是古黄河

这条河现在叫废黄河,明清时期黄河改道留下的遗迹,河道宽得夸张,两岸种着成排的杨树。当地人告诉我,睢宁这个名字就跟水有关,"睢水安宁"的意思,黄河在这儿折腾了几百年,留下了地,也留下了人的韧劲儿。

河边有个沙集镇,做电商家具的。我进了一家工厂,老板姓孙,十几年前还在外面打工,现在厂子一年出货几百万件。他说得挺平淡:"睢宁人会木工的多,以前都是出去干,现在在家门口也能做。"厂房外头停着几辆货车,司机在抽烟等装货,墙上贴着发货单,密密麻麻全是淘宝店名。

这种不声不响把日子过实在的劲儿,是睢宁给我的第一印象。


i

一碗粉丝鸡,能让你记住一个县


中午去吃粉丝鸡,这是睢宁的招牌。店在老城区巷子里,门脸不大,进去发现坐满了人。

粉丝是红薯粉丝,鸡是本地的草鸡,汤是老母鸡吊的。端上来一看,粉丝泡得透亮,鸡肉撕成丝码在上头,浇一勺热汤,香味直接窜上来。我吃了两口才明白为什么本地人对这碗粉丝这么执着——粉丝有嚼劲但不硬,鸡肉不柴,汤头鲜得不用多加盐。

老板娘说,睢宁做粉丝鸡的店能有上百家,每家味道都差不多,因为用的都是睢宁粉丝。这东西在当地算特产,手工制作,晾晒的时候整个村子都是白花花一片。

吃完出来,看到隔壁还有家卖烙馍卷馓子的,这也是徐州一带的吃法,但睢宁人做得更家常,就是那种不精致但让你吃得安心的味道


i

一座县城,能有多少种活法


睢宁县城不大,但规划得挺清楚。老城区保留着烟火气,菜市场、小吃店、修车铺都在,新城区那边建了商业综合体,有电影院和连锁餐饮。

我在街上转的时候,注意到一个细节:很多店铺门口都放着板凳,老人坐在那儿晒太阳聊天,没人催你走,也没人嫌你碍事。这种松弛感在大城市很难见到了。

晚上去了趟白塘河湿地公园,这是近几年新修的,河道治理后种了芦苇和水生植物,步道修得挺宽,有人在跑步,有人在遛狗。我坐在河边待了一会儿,听见的不是喇叭声,是风吹芦苇的声音

这座县城的节奏,跟徐州市区不一样,跟南京更不一样。它不急着证明自己,也不刻意迎合谁,就是按自己的步调慢慢长


i

关于睢宁,你可能想知道的


交通:徐州东站有直达睢宁的大巴,车程1小时左右,票价30块。县城内打车起步价不到10块,去哪儿都方便。

吃喝:粉丝鸡必须试,老城区那几家店都不会踩雷。另外可以尝尝睢宁的烙馍和馓子,早餐摊上都有。别忘了带点睢宁粉丝回去,超市和特产店都能买到。

住宿:县城有几家连锁酒店,标间一晚150左右。如果想体验当地生活,可以找民宿,价格更实惠。

回程的时候,车窗外又是那条古黄河。我想起孙老板说的那句话:"睢宁人不爱往外跑了,因为在家也能活得挺好。"

这话听着平淡,但细想挺有分量

【声明】内容源于网络
0
0
寥廓观风路
保持清醒,自在奔赴前路
内容 18
粉丝 0
寥廓观风路 保持清醒,自在奔赴前路
总阅读206
粉丝0
内容18