为进一步加强辖区内食品药品安全及校园食堂安全监管,保障居民饮食用药安全和师生在校饮食安全,8月26日至27日,香莲乡纪委联合市场监管所、食安办、消防工作站等相关部门成立督查组,对辖区内食品药品经营单位及校园食堂开展了专项督查行动。
督查组深入辖区内的商店、村卫生室、餐饮店、校园食堂等场所,进行全面细致的检查。在食品药品经营单位,重点查看了经营资质、食品药品的进货渠道、储存条件、保质期以及从业人员健康管理等情况。要求商家严格落实食品药品安全主体责任,把好进货关,杜绝销售过期变质、“三无”食品和假冒伪劣药品。


在校园食堂,督查组重点围绕食材采购、加工制作、餐具消毒、食品留样、从业人员健康状况等关键环节展开检查。仔细查看了食材的新鲜度、供应商资质、进货台账,确保食材来源安全可靠;检查食品加工区域的卫生环境,要求工作人员严格遵守操作规范,避免交叉污染;查看餐具消毒记录,确保餐具消毒到位;对食品留样情况进行核实,要求留样食品按规定足量留存、标注清晰并妥善保存。同时,督查组还查阅了学校食堂食品安全管理制度及落实情况,督促学校切实履行食品安全主体责任,加强对食堂的日常管理。
针对此次督查中发现的部分食品药品经营单位存在食品摆放不规范等问题,督查组当场下达整改通知书,明确整改要求和期限,并要求相关责任人立即整改,后续将进行“回头看”,确保问题整改落实到位。
食品药品安全和校园食堂安全关乎群众的身体健康和生命安全,是重大的民生问题。下一步,乡纪委将持续加大监督检查力度,建立长效监督机制,不定期开展明察暗访,对整改不力、敷衍塞责的单位和个人严肃问责,以强有力的监督为辖区群众和师生的饮食用药安全保驾护航。

