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「武夷春桃」是什么？

「武夷春桃」是什么？ 茶味研究所
2021-05-09
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导读：平稳的滋味，才是令人愉悦的

早年出口贸易之时，武夷红茶主要以乌黑的干茶条索为特征，

因此被称作：Black Tea



六大茶类当中，红茶是全球化程度最高的茶，受欢迎范围如此之广，与其柔顺甘甜，香味浓郁的滋味口感有关。
 
甜是许多人对红茶的认知，它的甜不是糖水那样直接的甜，而是通过深度氧化之后产生的甘甜感，伴随着丰富的香气，以及顺滑的口感，整个品饮过程都给人柔和又饱满的体验。
 
好的红茶，并不会过多给味蕾带来刺激感，而是一种细水长流般的存在，第一口、第二口、第三口...越喝越能让你感受到它的优秀之处，可以让你一直想要去喝它，常年饮，喝不腻。





几年来，一叶归真始终在探讨这样的红茶，什么样的红茶滋味称得上细水长流？这个命题，我们花了很多时间做调研，对红茶所能表现出的各式风味进行过反复实验。
 
蜜香、花香、果香是红茶中常见的香味，加上深度氧化后的成熟气息，俘获了许多茶客，这些香味的表现来得惊艳，入口即能让人眼前一亮，只是这样的惊艳往往都在一泡茶前半部分，不论是制茶师还是喝茶人，也都愿意将前半部分作为主基调，却少有人关注后半部分的感官体验。


我们认为，一款好的红茶在由浓至淡的过程中，不应只停留在前半部分，后半部分所呈现出的滋味也应让人欣喜。让人有想要喝下去的想法，并且不会产生腻感，可以很平稳地陪伴着喝茶人度过半日之闲，没有来去匆匆的轰轰烈烈，细水长流，才来得长远。
 
所以我们希望能够在红茶身上找出一种与细水长流有关的风味可能，于是有了这款：武夷春桃。



作为红茶的发源地，这个几百年前就把红茶传入英国并带动下午茶风潮的地方，一叶归真在这里寻得一处符合原料要求的茶山基地，气候、环境、树种、种植管理，每一项都是必要关注点。
 
武夷山的春天是收获的季节，红茶进入采制期，鲜叶经过萎凋、揉捻、深度氧化后拥有了令人愉悦的香气。

在制茶师的构建之下，这片茶山鲜叶制出了桃与花复合型香气特点的红茶，我们称之为花果香，是甜而不腻的花香与清爽沉稳的果香相融合的滋味。
 
“武夷春桃”就此而来。





为了让大家更好地感受到武夷春桃的特点，我们为它做出了三个风味标签：
 
蜂蜜、蜜桃、木质味。
 
若隐若现的蜂蜜甜感在闻茶干与沸水注入第一泡之后作为开篇，“甜”依然是红茶绕不过的一个印记。
 
似蜜桃的花果香随着冲泡沸点的激发，第二三泡逐渐显露，与高扬的香气不同，武夷春桃的花果香来得更为柔和沉稳，这一切都是在为这款红茶的风味主角做铺垫：木质。



在探讨“细水长流”这个命题时，一叶归真评茶团队思考什么样的红茶香味能够成为日常？我们经过对红茶爱好者与数位制茶师的调研得出的结论是，木质是稳妥的选择，自然又纯粹，它会是人们愿意长久品饮的香味。相比于被短暂的惊艳，在平淡中获得喜悦更值得去做。
 
为了让茶叶拥有木质调，选用了树龄高的茶树，只有树龄高才能够沉淀出天然淡雅的草木滋味。树龄高的茶树采摘叶片大，制出的茶叶条索粗壮，武夷春桃出生即有别于常规红茶。



初识蜜甜、转后花果香，接着木质味徐徐而来，待清甜干净的茶汤咽下后，余味充盈着口腔，很是治愈。我们相信，层次丰富的味道会让喝茶人更加期待一泡茶后半部分的表现，在茶汤中感受武夷山的木质气息。



未上线向大家推介之前，我们把武夷春桃带进了第十三届北京国际茶博会，这是一叶归真首次参加茶博会，希望借助这种面对面的交流方式，让四面八方前来的茶客品饮到武夷春桃，并从此获得直接真实的评价反馈。

武夷春桃得到了几乎所有驻足展位试饮的茶客好评。
 
所以这一次，我们做足了准备将这份武夷山的木质气息带到你眼前。
 




细水长流不单只体现在风味上，在售价上也能够满足大家将它作为日常里的长久陪伴。你会想每天喝它，喝的每一天，都会很享受，很欣喜。

以性价比角度出发，这款武夷春桃的定价为：

99元 / 150克 / 罐

按照一般4-5g的投茶量，一泡茶3元就能品饮到优秀的茶香茶味，怎能不让人心动？
 
从茶山源头到制作再到包装成品，武夷春桃拥有完整的供应链，500亩生态茶园，12500平生产加工、仓储的现代独立茶厂，得到了产量供货的保证，品控的保证，稳定如一。

对此，除了线上零售，我们将开放企业定制采购以及各大渠道的合作。

特别提醒：批量订购有特别折扣。

联系方式：
廖先生 138 1159 7772 （微信同号）
谢先生 132 6337 6527 （微信同号）

武夷春桃只是一叶归真标准化产品系列的开始，接下来还会有更多有趣有意义的产品向大家呈现。






感谢阅读.
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