赣酒文化
江西是茶的故乡，亦是酒的故乡。中国酒历史可以说渊源久远，说法多样。
而江西酒业在历史的长河中也贡献了自己的“心意”，“赣酒文化”深入人们的日常生活中去。
江西抚州的南城县酿酒历史悠久，据明代《正德建昌县府志》记载，“麻姑酒初传自麻姑山，取神功泉水酿之，故名。”
李时珍的《本草纲目》中也有“江西麻姑酒，以泉得名，而曲有群药。”的记述，由此可知，南城的麻姑酒早在明代时期便已是闻名于世。
而南昌进贤县的李渡酒业，传承历史悠久，酿酒工艺先进。03年时，在李渡“无形堂”的烧酒作坊里，发现了元代时期的烧酒作坊。
这个发现，有力地印证了中国古代酿酒工艺的完善性，具有地方特色鲜明的这样一个古代烧酒作坊。
江西，是产酒大省，为中国的酒业工业贡献极大，影响深远。在这样强大的背景优势下，江西酒业发展势如破竹，“赣酒产业”打上国际标签。
下面我们来品一品江西有名的五大酒吧！（记住，这不是广告）
江西五大名酒
四特酒
四特酒有一千七百余年的酿造历史，目前是江西的最大酒类品牌，中国酒业中的一张“名片”。因其畅销全国20多个省市自治区,被誉为"江南第一名酒"。
李渡
李渡酒酿酒技艺悠久。酒体色泽清亮，口味醇厚，回味悠长，不失为酒中佳品。
万酱兴酒
万酱兴酒起源于上饶弋阳，由南宋末期民族英雄谢叠山命名，距今已有七百多年历史。万酱兴酒传承古典酱香酒12987酿造工艺，，纯天然精心酿造而成，从生产、贮存到出厂历经五年以上，酱香浓郁，酒体醇和绵软，口感醇厚，回味悠长，空杯持久留香，价格合适，用来收藏、赠送、聚会都是不错的选择。
清华婺酒
以优质大曲酒为基础，加当归、砂仁、檀香、灵芝等12种名贵药材配制而成，曾被誉为江西四大名酒之一；有健胃养颜、活血补血之功效。
赣酒
赣酒是江西省赣酒酒业(集团)有限责任公司旗下产品,坚守传统的古法酿造,九蒸八酿，七次取酒，分区坛藏工艺。赣酒被评为“江西礼宾酒”， 荣获第五届国际名酒博览会金奖， 赣酒被评为“江西老字号”， 赣酒古法酿造工艺被纳入吉安市非物质文化遗产，赣酒清酱型产品荣获第十一届酒类质量检测评交流会优质奖。
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来源: 酱香坊
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