你们是不是对口粮茶有什么误解？
茶味研究所
看到个网友在一个微博博主底下评论问“能不能推荐点老百姓喝得起的茶？”。这位博主没有给出具体推荐，反倒针对他这个问题回了几句，他说「很多茶价格到了七八百就能买到顶级的了，一般喜欢喝茶的人就喝得起，你非要说一二百才是喝得起，我还能说什么？老百姓这个词不是拿来到处炫耀的？」
这位博主的回答很有意思，看起来像在怼人，其实也道出了一个尴尬问题，不同人对茶叶消费认知是存在差异的。
老百姓喝得起的茶，什么叫喝得起？用什么来定义喝得起？如果大家都能闭着眼随便买茶不心疼就叫喝得起，那这定义也太不入道了吧。
与此对应的，我还想到一个概念茶：口粮茶。口粮茶也是现在喝茶人总挂在嘴边讨论的，口粮茶的定义是什么？同样含糊不清。我对口粮茶这概念想过很久，以前也跟朋友提及过，后面越想越不对劲，只觉得以后还是少说为好，因为压根就不存在所谓“口粮茶”。
一个问答帖子里问大家平时喝的口粮茶都有哪些，底下评论回答五花八门，各品牌各价位都有，有人回答某茉莉花茶品牌几十块半斤的茶作为口粮茶，也有人回答某红茶品牌接近上万一斤的金骏眉做口粮茶。
各位想象一个场景，一个把几十几百一斤的茶作为口粮茶的茶友和一个把几千上万一斤的茶作为口粮的茶友交流，问对方你的口粮茶是什么？那画面是不是很无趣？表面笑嘻嘻，心里却各自嫌弃“你开心就好”，真没什么好讨论的。
喜欢即是口粮，因为你喜欢，所以你才会经常喝它，把它称为你的日常。除此之外，我想不到还能有什么来定义它，好喝不贵性价比高？问题是「好喝与不贵」本身就很耍流氓。
说到性价比，不久前还看到一则消息，说是国内一些大型茶企业品牌纷纷宣布要拥抱互联网，回归百姓，把茶叶价格做到了成立70年来从未有过的低价。这是让我想到两三年前铁观音茶企们喊着呼吁要回归传统工艺，某种程度上其实都是一个意思。
行情好的时候，茶企大牌们高高在上，用一个茶友的话来形容是“傲慢”，眼下行情不好了，便都开始呼吁回归普通大众，合着两头都想讨好，这件事怎么看都觉得滑稽。。
此次疫情影响之下，许多人开始理性看待消费行为，倒不是说消费降级，而是更注重品质消费，愿意为品质买单，不再是在过度消费中获取满足感。对于茶行业来说，我认为这会是个很好的开端，也将为从业人员带来很大机会。
当人们都开始注重品质消费，不盲目追求各种“故事茶”，只要定价合理，消费者是能够接受的，他们并不是不愿意掏钱，是希望把钱花得明白，把茶喝得清楚。所以茶企大牌们也别急着说要把价格做到最低，低价也要讲品质，否则就是一句空话，与其喊价格回归，不如做到品质回归。
张文宏教授接受记者采访谈疫情时说过，一定要讲老百姓听得懂的话才有利于防控。茶叶消费何尝不是这个道理呢，茶行业从业人员，尤其是销售端的茶商，真应该好好想想如何正确引导你们的顾客，多讲人话，听得懂的话，让大家都能够寻求到适合自己的「口粮茶」。
别让那些好不容易建立起对喝茶感兴趣的茶客失去信心。买茶被坑，哭着也要把它喝完，然后跟自己说“没事，下次一定会遇到更好的”，这种故事我已经听过无数次了。
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