只有心中亮，光明才可期 │ 一叶归真
茶味研究所
盼了两年的《大江大河2》开播，第二部终于来了。两年前，第一部上映，口碑爆棚，成为了许多人2018年心中的年度国产剧王。剧中几位青年一路从底层拾级而上，过程有亲情、友情、也有爱情，在那个年代，这些情感真实且有血有肉。
是的，观众们喜欢这样的故事，以小见大，通过个人命运反映时代背景，以大见小，从群像看个人，四十多年过去了，历史的洪流裹挟着一代又一代的人奔涌向前。
钱穆先生说过，对历史要抱有温情与敬意。历史从来都不是一个单纯的年表，它同样有血有肉，那些人的境遇和选择、命途与悲欢，都是历史的一涓一滴，能够从中真切感受到过往的潮起潮落和他们的情怀，虽然和我们现在所处的际遇完全不同，但在时代波澜壮阔的大江大河里，没有一个人是独立存在的，时代的车轮一样在影响着我们。
1935年，年仅25岁的张天福在福建省政府的委派下到宁德福安县创办省立福安农校和福安茶叶改良场，并出任校长兼场长。在任时期，他设计出了“9·18揉捻机”并定型生产，由福建省茶业管理局首先定制20台发给茶区给茶农使用，这台揉捻机成为之后茶行业多种揉捻机的母型，也是自那开始，结束了中国手工揉捻茶叶的历史。
之后张天福在关于揉捻机与茶品质关系的文章中阐述：茶叶制造，目前最感有改良之必要者，厥为揉捻之方法与器具。一般茶农多用足揉捻茶叶，既不卫生，又损品质；如用手揉，则力量不足，且时间及人力两不经济。
揉捻机的出现标志着中国茶叶生产制作的一大重要进步，比起旧时手工揉捻，它使得茶叶揉捻更均匀，条索更紧实，提升效率的同时还能提升品质。
张天福出生于医学世家，在高中毕业后没有选择往医学方面发展，而是满怀着“以农报国”的志愿选择了一生与茶为伴。
在他所创立的福安农校的第二十四年，离福安两百公里外的福州长乐有个青年报考了这所当时福建省最专业的茶叶技术教育学校。这位叫陈德华的青年同样对茶事业满怀理想，但他可能没想到在数年后，自己能够在业界被众人尊称为“大红袍之父”。
1963年从农校毕业，23岁的他被分配到武夷山茶科所，在那个武夷山市还叫崇安县时期，正处于“三无状态”的茶科所是特殊年代下的产物，没有制茶场所，没有制工具，更没有具体负责人。陈德华去到武夷山，做起了开荒的工作，也踏上了实现个人理想的征途。
如今人们所熟知的大红袍，因他研究出拼配技艺而实现商品化，若没有他的贡献，武夷岩茶这一品类或许还可能停留在“小众茶”的范畴。
在茶科所期间，陈德华还对其他武夷岩茶名丛品种做了大量的保护与推广工作，作为武夷岩茶的当家品种之一，肉桂是在他的细心培育下得到了关注，目前武夷山所种植的肉桂，其种源几乎都直接或间接来自于武夷山茶科所。
2020年10月28日，这位自认为只是普普通通的武夷茶人，因病辞世。
在《亲历福建改革开放四十周年》一书收录的陈老先生小传当中，他说道：回首半个世纪的茶路人生，我没敢虚度年华，正如《三国演义》尾曲所言：“兴亡谁能定，盛衰岂无凭，担当生前事，何计生后评。”。
《大江大河》的宋运辉通过知识改变命运，在他的身上看到了知识所带来由内向外散发的磁力，张天福用他的知识推动了茶行业的发展，陈德华用他的知识让武夷岩茶发扬光大。
一代人有一代人的使命，初出茅庐之时，谁都不知道自己的路会走向何处，但心有目标并为之努力，一定不会错，因为只要掌握了知识，便能成为知识的主人，这话想必在1992年硕士毕业才3年多就破格晋升为副教授的刘仲华那里可以得到很好的证明，那一年他27岁。
湖南衡阳人刘仲华多年之后如果回望过去，同样应该也不会想到，他会在当年纳闷的“一片叶子还能办个专业？”的茶学领域成为行业领头人。
在整个80年代，大学生依然是稀缺资源，考大学仍然是绝大多数人改变命运最简捷的方式。1981年，从小到大都是邻居口中“别人家孩子”的刘仲华走进了高考的考场，令所有人包括他自己在内都意外的是，这场人生重要考试未能如其所愿。
一分没多没少，刚好踩到本科分数线的刘仲华，志愿填上了湖南农业大学。
湖南农大还是前身湖南农学院的时候，茶叶在当时是非常冷门的专业，这也让刚迈入大学的刘仲华感到不可思议“这一片叶子还可以成为一个专业”，现实往往比理想更有意思，这片叶子在今后给他打开了一扇新世界的大门，这扇大门也很快给他找到了目标方向。
在1984年外贸体制改革背景下，中国茶遭遇国外茶冲击，市场份额持续减少，话语权就更不值一提。刘仲华意识到中国茶叶在国际市场的萎缩，不是品质的问题，而是茶产业的落后。他的第一个目标方向是茶叶深加工领域，把过去只作为传统农产品的茶叶应用到不同产业去，通过科学技术让茶叶转型升级，这也让我国的茶叶深加工的茶提取物领域走在了世界前端。
互联网上对刘仲华尊称为“黑茶之父”、“金花之父”，他曾在多个场合自己并不喜欢这样的称号。事实上，在黑茶这一品类，尤其是安化黑茶因他与团队的多年深耕，通过科技创新把黑茶产业从边销茶拉回公众视野，受到市场关注。
就连时任安化县委书记熊哲文都说：没有湖南农业大学，没有农大的教授，安化黑茶不可能有今天。
2019年11月22日，中国工程院官网发布了《中国工程院2019年当选院士名单》，名单里出现了刘仲华的名字。
茶行业发展到今天，离不开科学研究和技术创新的驱动与支撑，有着许许多多在一线辛勤努力的行业工作者们保驾护航，不论是专家学者，还是茶农茶商，甚至只是喜欢喝茶的茶客，都在为这一行带来各自的力量。
艰难的2020年即将过去，悲观情绪似乎依然在持续，吴军博士在他的新书《格局》中提到「视野局限在自己周围的小世界，就容易形成悲观想法的回音壁。如果悲观，就很难有勇气有信心去做长期主义的事情。」
车轮滚滚向前，对于茶这个相对传统的行业，不同阶段有不同的机遇与挑战。摸着石头过河磕磕绊绊向前，总比持有怀疑与悲观停滞不前要来的勇敢。
end.
