吃什么 │ 不但要喝对茶，也要吃对茶点
茶味研究所
做个新的栏目，叫「吃什么」，它并不是一个简单的美食栏目，我跟美食博主还搭不上边，既然咱们是聊茶的，自然是与茶贴近。所以它更多是个讲茶点的栏目，与「喝什么」相对应，向大家分享一些我认为好吃且适合与茶搭配的茶点。
也欢迎你们向我推荐平时喝茶搭配的茶点零食都有哪些，我会去买来评测，其实也谈不上用“评测”这么专业的词，就是简简单单互相分享。何况吃什么与喝什么一样，口味喜好多少都会带有主观的评价，我喜欢的不一定你喜欢，做这个栏目，也纯粹是给大家多一个参考，毕竟有吃有喝才是我们所追求为数不多的人生乐趣啊。
为了避免ETC，在这里做个声明，「吃什么」所推的茶点均为我个人自费购买，要觉得我在恰饭的，请麻烦好人做到底把链接发给各厂商，让他们给我打钱！感恩~
瑶柱饼干、混合籽仁脆饼干、陈香卤蛋。
这三款都是我在京东上面的山姆店看到的，山姆是沃尔玛的会员店，选品都挺良心，所以等于是借着别人已经给消费者筛选过产品的渠道，我自己再从其中进行一次筛选，最终挑出这三款出来。这个方法我认为比盲目的在万千零食产品里找要稳妥靠谱得多。
在没吃到它之前吸引我的其实是瑶柱，瑶柱是海鲜干货，作为食材可以提升食物的鲜味，尤其是广东人民对它情有独钟，不论是熬粥、蒸蛋羹、还是煲汤、炒饭都喜欢加入瑶柱，那叫一个鲜美。
但瑶柱做的饼干少见，看了配料表，除了瑶柱，还有还有紫苏和百合，通过这些配料我已经能大概想象到是怎样的味道，但想象毕竟只是想象，不如买回来尝尝更实在。
收到后看到这个包装，给我感觉很新意，与市面上大多数饼干包装不同，没有“图片仅供参考，请以实物为准”的产品宣传图，简洁到如果不写是饼干，都看不出是什么东西。
产品信息写着产地在福建漳州，插一个知识点，可能大家不知道，漳州是著名的休闲食品生产工业城市，下辖的龙海市这个地方，以生产饼干、糕点为支柱产业，要是有心留意，超市里的那些饼干糕点类基本都来自那。
这个饼干是咸鲜的味道，不是其他饼干那种吃到让人口干、腻人的咸，属于比较清爽的滋味。
口感很脆，像薯片一样的薄脆，又比薯片香浓，容易吃上瘾，一包里面有多片，连着吃几包都没问题。
开始吃的那一两袋其实没什么特别感觉，之后几天试吃的时候，却是越吃越喜欢。拿它来搭配比较厚重的茶，不会与饼干的味道相冲突，刚刚好。
这款饼干是泰国进口的，与前面瑶柱饼干完全是两种风味，如果说瑶柱饼干是咸鲜，那这款饼干则更清新爽口。
最大的特色是它内容非常丰富，绿豆、腰果、芝麻、南瓜籽、葡萄干铺在以奶酪为主味的饼干上面，分量足，不甜不咸，就是香。而且能明显吃出这些坚果的新鲜，不像一般坚果饼干吃起来寡淡无味。
香味浓郁是一方面，另一方面，它的口感很酥，因为在薄薄的饼干上铺满了不同坚果食物，所以酥得特别，在口腔里能感受到不同坚果出来的香气和饼干的奶香。说它是一个有内涵又有颜值的饼干一点都不过分。
我觉得这款饼干适合搭配清淡爽口的茶，能够比较融合，各自不会夺取各自的味道。给我印象最深的是第一次吃完它之后，喝一口陈年白茶，简直了，除了茶香，饼干散发出来淡淡奶酪有点小惊艳。
铁蛋的叫法源自台湾，其实就是卤蛋，别看表面看起来黑，以为会很咸，但咬下去之后却是大大的不一样。
我平时不是很喜欢吃卤蛋，包括茶叶蛋，或者说一直没有吃到能让我真正喜欢的。但这个卤蛋可以说是刷新了我的味蕾，以至于吃完一袋后，又复购了三袋回来备着。
每个蛋独立分装，小小一个，吃起来没压力。打开后咬下去，外皮有些硬，随之而来的就是Q弹嚼劲，蛋香很浓，一点都不没有常见卤蛋的那样偏咸味道，咸淡入味控制得很刚好，越嚼越香！
口感有嚼劲的同时，里面的蛋黄又很绵软细腻，非常棒！这个卤蛋要说适合搭配什么茶，我认为是百搭，适合所有茶，用各种茶都搭配过，没有一个翻车。
有时候一吃就好几个，毕竟是鸡蛋，吃多了容易饱，所以还是比较克制，估计会作为常年复购款！
以上三款零食就是「吃什么」第一期给大家推荐的，在做这篇推送的时候，这三款已经第二次购买，因为很合口味，一下没注意就吃完了。
最后也欢迎你们留意推荐平时喝茶搭配的零食，最好是网上可方便购买的！
End.
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