什么是湖北？
湖北的茶，值得一喝
砖茶，是紧压茶的一种，因长期以边疆少数民族地区为主要市场，所以又被称为边销茶。羊楼洞地区所产的砖茶中，有青砖茶和米砖茶（红茶类），以青砖茶最为著名。
羊楼洞茶区地处鄂南，制茶的原料来自鄂南产茶各县，1953年，羊楼洞大部分制茶厂迁至赵李桥镇，因此现在也被称为赵李桥砖茶。
“川”字号是青砖茶的一大特点，也是商标。晋商们在羊楼洞经营着多达几十个“川”字茶庄，使得川字牌号的茶砖在边疆走红，牧民们买茶只用手指一伸便是“川”，信誉极好，使“川”字成为当时鄂南边销砖茶的统一标志。
近年来，湖北的青砖品质有了更好的提升，原料、工艺都有很大进步，味道浓郁，口感醇厚。对此茶感兴趣的茶友可学习边疆人民的喝法，很有特色，当然也可用于清饮。
