熟悉的茶友都知道我泡茶从来都只使用盖碗冲泡，日常里有茶友来问我泡茶器具的选择，我也都是首推盖碗。
推荐使用盖碗泡茶，不仅是因为简单，便于清洗，也没有所谓“一茶一壶”般讲究。更重要是能够将茶的优缺点毫无掩饰地展现出来，求真，层次分明。
从实用性来说，盖碗是泡茶利器，可满足泡任何茶，但有些茶客却不习惯用盖碗，问其原因得到一致的回答是「烫手」。用盖碗泡茶被烫手是很正常的事，即便是老茶客泡茶也时有被烫，但如果盖碗选对就能减少被烫的可能，虽然拿捏盖碗的手法也有讲究，但相比之下，盖碗器型选择更重要。
两年前我们定制了一批德化瓷盖碗上架，当时推出后很快就被大家抢空。德化瓷因产于福建德化县而得名，以高白瓷为特色，不但简单实用，性价比非常高。
使用白瓷的盖碗和茶杯，单纯的白色能够突出茶，以茶为主，不会扰乱我们观叶底与汤色。德化瓷外观纯白素雅，价格实惠，即便不小心摔了也不心疼，深受茶客们喜欢，是实实在在的性价比高。
上次那批售完后，陆续有茶友发来消息希望能够重新上架。为满足大家需求，我们又在德化定制了一批白瓷盖碗，并且听取许多茶友的建议，在原有125ML容量的基础上，我们另外又做了一款大号140ML的盖碗。
此次定制的盖碗，与我们之前定制的材质、器型要求一样，碗口边缘要完全无热度不现实，但可以把角度做倾斜一点，减少盖碗边缘受热，拿捏起来就不会觉得很烫，这些细节都能尽量避免泡茶过程不被烫到。
小号125ML，大号140ML，一大一小皆适用于六大茶类冲泡，男生女生拿捏使用起来都顺手。
选择大号还是小号？更多看你日常喝茶的人数以及投茶量，但我们更建议大小号均可购入备着。
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