中国土豪热衷于投资欧盟区那些核心经济体。去年投入欧洲的180亿美元中，流向英国的最多(51亿美元)，其次是意大利(35亿美元)，之后分别为荷兰，葡萄牙和德国。中国资本买英国的房地产项目，德国的尖端科技和机械制造企业，法国的食品加工厂以及意大利的能源公司，北欧的研发中心。
这么说吧，中国民营资本已经到达了欧盟各个角落，各个行业。中国土豪的口味也在发生改变：从当游客，到买酒店；从买住宅，到买公司；从开公司，到买银行。
中国人舌尖上的商机是去年欧洲并购市场上的热门。复星集团投资认购西班牙伊比利亚火腿第一品牌Osborne的20%股份，而弘毅投资则9亿英镑全资收购英国披萨餐厅Pizza Express(马上诺)。这两大单交易都是去年二季度萌芽，三季度成交。
中国资本以前总爱扎堆发展中国家的能源领域，现在则对收购发达国家的品牌和科技，甚至是农业，食品，休闲产业很有兴趣。这也是欧洲成为投资新宠的重要原因。过去中国投资人犹豫不决，出价谨慎，现在则行动积极而果断。一大批中国私募基金资金雄厚，四处打探海外投资机遇。
复星集团董事长郭广昌已经在海外花了数十亿美元
中国人在过去两年买了意大利和希腊的港口，意大利的钢铁厂，匈牙利的化工厂。去年的德国汉堡峰会，在汉堡以及周边地区的中国企业到席了500家。今年刚过半，中国第二大富豪，复星集团董事长郭广昌已经在海外花了数十亿美元，他买下的东西琳琅满目：法国标志性旅游度假集团地中海俱乐部(ClubMed)；葡萄牙一家保险公司，加拿大国宝级剧团太阳马戏(Cirque du Soleil)部分股权，以及其他包括健康医疗和电网项目。
虽然还是有各种水土不服和缺点，中国土豪已经没有前几年那么“土”了。他们不再像以往那样“控制狂”或是“一言堂”，他们主要的关注点是为收购后的欧洲项目和品牌开拓国内以及亚洲市场。
在海外收购，迎合国内客户需求，这正是最近两年很多私企收购案的操作方式。
在欧洲，假设一对夫妇带着三个孩子到地中海俱乐部旗下的土耳其的酒店度假，即使淡季时，五口人一个礼拜的所有花费也绝不下于5000欧元(约合3.5万人民币)，旺季更要近万欧元。这个价位在欧洲绝不是“亲民价”。在2003到2013年间，地中海俱乐部只有5次实现盈利。但在中国土豪们看来，这绝对是一处稀缺资产。今年1月，郭广昌以9.6亿欧元的竞价击退意大利的意大利投资大亨安德鲁-波诺米，在收购过程中，ClubMed的股价上涨七成。海外投资人直呼太贵没得赚。
“复星买下地中海俱乐部，重点并不是在欧洲的投资，而是要买下这样一个‘品牌’，然后在中国以同样的方式投资。一边是号召中国富人到欧洲地中海俱乐部旗下酒店旅游；一边是要将同样的模式搬回到中国建更多类似的度假村，依然是满足中国富人的需求。”安德利对新浪财经分析说。
