手撕钢也称超薄钢，薄到可以甚至用手撕掉，所以叫手撕钢。“手撕钢”是太原钢铁集团生产的一款不锈钢箔材，其厚度为0.02毫米，仅有A4纸的四分之一，宽度为600毫米。
以前“手撕钢”只有德国、日本等国家能够生产，其生产的是窄幅“手撕钢”，太钢研发的600毫米宽幅“手撕钢”填补了国内空白，并得到海内外广泛关注。
我国在1998年就投建了精密带钢生产线，但初期根本无法生产0.01-0.1毫米左右的精密不锈钢带钢，只能进口。这种0.02毫米带钢售价是白银的1.5倍，真是钢材卖出了白银价，因此这种精密不锈钢带钢的量产，绝对是钱途无量。
“手撕钢”是一种宽幅软态不锈钢箔，属于不锈钢板带领域中的高端产品。与常规不锈钢薄板不同，不锈钢精密带钢是指特殊极薄规格的冷轧不锈带钢，其厚度一般在0.05—0.5毫米之间，0.05毫米以下则称为不锈钢箔。目前，市场上多为0.05毫米的软态不锈钢。
“手撕钢”属于精密产品，还是板带领域的商端产品，那么就必须满足严格的尺寸精度、光亮度、力学性能等等方面的要求，所以质控要求非常高，生产的难度非常大。
从尺寸精度上看，要达到“手撕钢”的标准，其厚度必须控制在0.025毫米以下，误差要控制在千分之一毫米的水平。
从力学性能看，其晶粒度要控制在7-9级之间，达到9级表明已经属于超细精粒度了，精粒越小，则代表着强度和硬度越高，同时延展性和韧性也越强，虽然“手撕钢”可以用手直接撕开，主要原因还是太薄，并非是由于其强度和硬度导致。
从光亮度来看，由于表面粗糙度很低，其反射光线的能力非常强，甚至可以拿来当“镜子”用。
早在2008年太钢精带公司成立之初，就把生产最薄不锈钢作为研发目标。为此，专门配置了一整套世界顶级工艺装备，不断加强工艺管理，提高工艺技术水平，经过多年积累，于2016年组建“手撕钢”攻关团队。
团队刚组建，问题就接踵而来。生产“手撕钢”需要攻克轧制、退火、高等级表面控制和性能控制四大技术难题。“手撕钢”过光亮退火线要经过260米长的带钢通道，最容易出现的问题是抽带断带。
直到2019年，太钢公司在历经700多次失败后,攻克团队解决了175个设备难题, 452个工艺难题，从4万种排列组合中找到了一种手撕钢生产性价比最高的选择,山西太钢终于攻破了手撕钢的生产技术，甚至还将手撕钢的生产工艺提升到了世界领先水平，还在精度上完成了超越，能够批量生产出厚度0.02毫米的手撕钢。获得了44项授权，49个发明专利，两项行业标准，发表了18篇论文,终于实现了手撕钢的量产。
可喜的是：太钢精带在箔材薄化上实现重大突破，网红“手撕钢”在极限厚度0.02mm的基础上再降0.005mm，更薄“手撕钢”面世，将重点用于新能源汽车领域。
以下视频来源于
山西新闻联播
今年7月底，一家知名新能源企业找到太钢精带，并提出特殊需求。原来，该企业生产的新能源汽车电池要用到特殊不锈钢精密箔材，了解到太钢精带可生产“手撕钢”，就主动找上门，希望太钢精带可以新开发一种厚度0.015mm宽度400mm以上的钢片。这对太钢精带研发团队提出了全新挑战，因为，“手撕钢”现在的0.02 mm已是极限厚度，这个基础上再降0.005mm，那可不是件容易事。
加班加点，几经测试……8月6日上午11点15分，用时3小时，0.015mm的不锈钢精密箔材轧制成功。卷材实际厚度0.015mm，实际宽度600mm，突破了设备设计极限尺寸0.02x600mm。卷材经过清洗、热处理和精整分切工序后发至用户测试。测试一旦通过，更薄“手撕钢”将用于某知名新能源汽车的电池生产环节。
它是各种精密仪器、航天工程的必备材料。另外，在智能手机界，华为、小米等国产品牌手机相继推出可折叠智能手机新产品，山西太钢生产的“手撕钢”就用于国产折叠屏手机，确保折叠20万次不变形。
精密不锈钢带钢的技术指标要求极高，也让带钢在性能指标上非常优秀，比如高强度、耐腐蚀、抗氧化、耐磨损、耐热和耐光性，外观精美并且还容易加工，因此成了提升产品格调的一个重要组成部分。比如，2015年国产精密不锈钢带钢材料通过苹果公司的认证，成为制造iPhone和iPad的Logo材料！
当然，精密不锈钢带钢的用途绝不止制造苹果LOGO这个用途。比如，用在对材料要求很高的发动机燃烧室配件，以及锂离子电池。前者耐高温，后者要求耐腐蚀，而且这些位置对材料的厚度和强度性能都有极高的要求。
目前，太钢集团的高端产品创效率达到80%，特殊钢产品中18种成为国内首创，26种市场占有率第一，40多种替代了进口，不锈钢出口量全球第一，企业自有的800多项不锈钢核心专利技术，有100多项世界领先。
2018年实现利润457万，2019年为967万, 2020年利润也达到945万。其中，2020年产为23637吨，产值6亿元。可以说产销两旺。2021年3月，山西太钢的合同比去年同期增加了50%，市场需求十分红火。就连春节期间也是满负荷运转，2021年2月份，产能2000吨的生产线，实际交货达2100吨。
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