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你还在喝勾兑的假酒吗?

你还在喝勾兑的假酒吗? 过这村
2019-09-10
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导读:▲ 点击蓝字关注我一屋一井一乾坤,一窖一酿一年轮。好酒为数不多,任何的复制都是徒劳的过去如此、现在如此、将来


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一屋一井一乾坤,一窖一酿一年轮。

好酒为数不多,任何的复制都是徒劳的

过去如此、现在如此、将来也会如此。

在我们的食物中

只有极少的生产日期在5年以上

而酒就是其中一个,如果酒卖不出去

其价值不仅不会因为时间而折损

反而会逐年递增

甚至随着时间的久远可以变成收藏品。

     正如小村朋友所说:“年轻人总有一天会喝好酒,要到了45岁才能见分晓。”

下面小村来给您分享一款好喝不贵,性价比又高的茅台镇原浆酒,有兴趣的酒友可以了解一下;

茅台镇原浆酒:产于中国第一酒镇——贵州茅台镇。

1、纯粮的酿酒原料

     酿制原浆酒,跟市面上的勾兑酒有所不同,更好的高粱:茅台镇本地高粱粒小,皮厚,颗粒饱满,能经受多次蒸煮!更好的小麦:小麦的选材直接决定酒的好坏,所用小麦精心挑选,天然的粮食香,自然能酿出香醇馥郁,甘甜可口的好酒!

更好的水:取自“美酒河”天然水质,国内数十种蜚声中外的美酒皆出使用此水酝酿,保证了酒品的清纯和质量!


茅台镇原浆酒


2、千年酿造工艺 纯正茅台镇原浆酒工艺

     茅台镇原浆酒原始、古老、传统的酿造技术,是世界上蒸馏酒中绝无仅有的独特工艺。其精华体现在:茅台镇原浆酒酿造顺应自然季令变化的规律来进行,一年一个生产周期,“端午踩曲,重阳下沙投料”,同一批原料要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。新酒烤出后,按照七个轮次、三种典型体不同年份分类,一律使用传统的陶瓷酒坛封装入库长期陈酿。从新酒入库到盘勾,至少要陈酿3年以上,还要用贮存时间更长的老酒勾调。茅台酒制曲温度高达62℃,需经二次翻曲,40天成熟,再存放半年以上。这是顺应自然的古老科学方法,为茅台镇原浆酒带来了大量的微生物、香味物质和香味前驱物质。这在世界蒸馏中是独一无二的。


3、观感很好,口感回甜细腻

茅台镇原浆酒,好喝,不上头,不辣喉,香味明显,窖香和陈香都比较饱满/协调,轻抿一口,香味瞬间从舌尖散开,肆意地铺满整个口腔,轻滑入喉,弥散整个鼻腔,让人回味无穷,市面上同等年份的原浆酒,很少能找到这个品质。

4、经典纯粮食原浆型白酒,送礼、自饮都很适合

送礼送酒,是一项文化,也有讲究,白酒本身高贵,尤其原浆白酒,更是大富大贵的专供,送领导、长辈、朋友这款酒,香醇唯美,空杯留香,入口柔绵的独特风格、古朴的造型,比较有特色,也比较有面子。自己饮用,更是注重健康。

     茅台镇原浆酒还有一宗神奇之处——越陈越好喝。一般来说,新酒刺激性较大,口感上有所欠缺。往往不如那些经过一定时间储存后,变得绵甜、柔和、醇厚的陈年老酒。以浓香型白酒为例,一般瓶装酒出厂前都会贮存3年,这个时候的风味只能说是达到合格线,无明显的瑕疵感。您将一瓶买来的酒再贮存几年,口感就有差异了。首先,它多了一丝细微的陈香;其次,入口的感觉开始变得绵柔;再次,回味变得更加悠长;最后,各种丰富的复合香气逐一呈现。喝到这样的美酒,感受是奇妙的。若酒的年头贮存到10年以上,风味又将提升到更高的境界。它的陈味越来越突出,入口的感觉细腻到如丝绸划过皮肤,愉悦的感官体验令身心飘然,复合香气如美妙的协奏曲,只能用完美的艺术品来表达。而我们的茅台镇原浆酒,窖藏20年,拥有老味道新境界!!

好了,今天的介绍就到这了,我们下次再见吧!

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