90后的青春已渐行渐远，很多记忆只能以碎片式的零散镜头浮现在脑海。
亲爱的你， 小时候的小伙伴现在还有联系吗？小时候的小米锅巴还吃到过吗？
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最近小村办公室的人，不知怎么了一直再买小零食，而且都是那些已经绝迹江湖的90后小吃，小村回想起当初最喜欢吃的零食就是小米锅巴了。
#三只松鼠锅巴
Cha Zhuang
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现在的市面上已经很少能看到小时候吃过的小米锅巴了，但是有一款锅巴，真的是很好吃！
三只松鼠的封装图案颜色亮丽，包装精美，一如既往的大胆而不夸张，包装不同于其他薄薄塑料袋包装，质量是摸得到的舒服，再加上小松鼠的萌态，瞬间有让人产生这不是一包零食，而是一份礼品的错觉。
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两边的封口处采用了锯齿样式，轻轻撕开即可。
锅巴色泽金黄，每片都是正方形小巧精致，入口又酥又脆，口感细腻。
这是一款油炸型膨化食品，主要成分是小米及其他食用香精配料，虽不会觉得油腻，但其脂肪含量较高，对于减肥当中的小伙伴可要克制住嘴呦。
实在克制不了的小伙伴们，小村也有办法，那就是自制的小米锅巴。
自己制作的吃起来比较放心，脂肪含量相对来说也会低很多。
操作方法：
Surprise
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首先我们提前几个小时把准备的小米淘干净，然后加水搁在碗里浸泡，这样做是为了让小米变得软一点。
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时间到了之后，把泡过的小米在锅里面蒸熟，然后捞出来在碗里沥出水，用筷子搅拌，然后晾着。
然后根据自己的需求，可以加鸡蛋，把黏黏糊糊的小米肉成团，切成大小合适的形状
最后再放入锅中炸至金黄，放入盘中，撒上调味料。
