大数跨境

“闻着臭,吃着香”你知道是什么吗?

“闻着臭,吃着香”你知道是什么吗? 过这村
2019-09-23
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导读:你喜欢吃臭豆腐吗?说到美食,你首先想到的是什么呢?作为一个地地道道的北方人我最先想到的竟是南方的那些五花八门



你喜欢吃臭豆腐吗?







说到美食,你首先想到的是什么呢?

作为一个地地道道的北方人

我最先想到的竟是南方的那些五花八门的美食

各种材质的都有!!

小时候,走在大街上

看到路边有卖臭豆腐的小摊子

我总是捂着鼻子跑过去了

原因我想大家都感同身受,那就是一个字——“臭”!




臭豆腐的来历



  之前我就听说过一个故事,关于臭豆腐的来历

话说朱元璋出身贫寒,年少时当过乞丐和和尚,有一回因饿得无法忍受,拾起人家丢弃的过期豆腐,不管三七二十一,以油煎之,一口塞进嘴里,那种鲜美味道刻骨铭心。后来他当了军事统帅,军队一路胜利地打到安徽,高兴之余,命令全军共吃臭豆腐庆祝一番,臭豆腐之美名终于广为流传。




南京臭豆腐



  其实臭豆腐在中国以及世界各地的制作方式、食用方式上面是存在地区上的差异。南京和长沙的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。

  南京臭豆腐的卤液是用隔年的咸菜汁做成,臭味不浓,豆腐嫩滑,入油锅炸至金黄色,吃时用竹签穿成串,浇上江苏特有的咸辣椒酱,入口奇香。



长沙臭豆腐


长沙臭豆腐:

   长沙的臭豆腐在国内算是非常出名的了,其实在中国,也还有很  多臭豆腐的种类,比如南京臭豆腐、台湾臭豆腐、绍兴臭豆腐等等,但是名气上总也抵不过长沙臭豆腐那么“臭名远播”。

   说到长沙臭豆腐我就想起之前和一个朋友给我描述臭豆腐的 话:“外焦里嫩,闻着臭,吃着香,鲜香得紧!”

  今天我给大家说一说长沙的臭豆腐有多好吃?

  哪怕三伏天,长沙臭豆腐老店也是十米长的大队,口口相传的名声,那真是吃不到的嘴馋心热,吃得到的念念不忘~




拾光悠味臭豆腐


    现在不用担心了,当当当当,拾光悠味出新产品啦,正宗长沙臭豆腐不用排队,随时可以吃到哦~

   浓浓的长沙特色口味、香味浓郁而不油腻,唇齿留香有脚劲好吃到,简直停不下来。一吃就知道是湖南来的呀!



    闻起来臭吃起来香,这是很多人对臭豆腐的评价。拾光悠味在配方上便将这一特质最大程度的保留,选自天然黄豆通过专用卤水泡制半月,再以精选植物油经文火炸焦。让它具有”黑如墨、香如醇、嫩如酥、软如绒“的特点。

    臭豆腐吸引你的是:远远飘着的臭味念念不忘的,是唇齿间的余味拾光悠味臭豆腐。



  当然除了口感,大家最关心的食品安全和卫生自然也是品牌关注的重点,拾光悠味对旗下生产线近乎严苛的标准,每天开工前对产品生茶设备进行消毒,专人进行核查。给大家一个健康放心的零食生产环境。



面臭里香,回味无穷~


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