早
现如今,人们的生活节奏越来越快,每天起床之后匆匆忙忙的就去上班、上学,早上很少吃早餐,有的人在路上买个面包和一瓶牛奶,早餐就这样应付过去了。
过得稍微精致一点的,还会找一个早餐店,但是要找到一家称心的早餐店哪有那么简单。
首先就是要干净,其次就是味道要符合自己的口味,再就是买早餐的时候人多不多,排队要排多久,最后就是价格的问题,所以想要找一家如意的早餐店也不是那么简单的。很少有人会自己动手做早餐。
小村偷偷告诉你们,自从我学会它,就再也没有出门买过早餐。
当当当当,那就是手抓饼。相信大家对于手抓饼都不陌生。手抓饼在我们早上或者晚上下班回家的路上买一个,热热的,捧在手里吃,简直太美味了~~
手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃。
手抓饼我们自己在家里也可以制作,特别的简单,不到5分钟就可以搞定,而且还可以随便放自己喜欢吃的材料,放心又健康。
但是呢,做手抓饼还得先制作好一个薄饼,太麻烦了。小村告诉你,不是的哦~~网上专门有卖手抓饼的饼(好绕口),很便宜的,而且也很健康。自从我get到这个技能之后,竟然爱上了做饭。(嘻嘻)
手抓饼
制作步骤一:
将饼片取出,(无需提前解冻)撕开膜后放入锅中,无需加油盐,开小火,小火。
手抓饼
制作步骤二:
饼入锅后不要动,等待40~60秒后翻面煎,再等待20~50秒后翻面。然后每隔5~10秒翻一次面使饼片均匀受热膨胀,直至双面呈金黄色。
手抓饼
制作步骤三:
用筷子和锅铲顺时针推挤打转,让饼更蓬松,层次分明即可出锅。(这一步根据自己喜欢吃的食材添加)
怎么样?是不是超级简单。
关注哦~

