未见“柳絮”因风起，转眼故都已是冬

DA XUE

大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。大雪节气是一个气候概念，节气大雪与天气大雪意义不同。实际上，大雪节气的雪却往往不如小雪节气来得大，全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气。如在二十四节气圭表测影地黄河中下游地区，全年下雪最大的节气，既不是“小雪、大雪”，更不是“小寒、大寒”，而是在春季“雨水”节气。大雪节气下雪量并不是最大。

大雪有三候，一侯鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候　荔挺出。大雪过后已是仲冬，虽万物凋零，仍有兰草开放。水仙花的花语是思念，表示团团圆圆、万事吉祥，同时还寓意着既纯洁又坚贞的爱情。水仙花是中国传统名花之一，又名中国水仙，是多年生的草本花卉。其根，如银丝，纤尘不染；其叶，碧绿葱翠传神；其花，有如金盏银台，高雅绝俗，婀娜多姿，清秀美丽，洁白可爱，清香馥郁，且花期长。

腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。太阳到达黄经255度时为大雪。本时节宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。同时此时也是食补的好时候，但切忌盲目乱补。

宜：温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季应多吃富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。宜食高热量、高蛋白、高脂肪的食物。温补食物有萝卜、胡萝卜、茄子、山药、猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鲫鱼、海参、核桃、桂圆、枸杞、莲子等。

DA XUE