各位小可爱们，小编这两天脸上疯狂冒痘，真是愁死我了！
要问为什么，就是因为小编太爱吃火锅了，夏天也挡不住我吃火锅的热情！心情好吃顿火锅，心情不好也得吃顿火锅....每个月总有那么几天就是想吃点辣的，这不，前几天没忍住嘴馋又连续吃了几天火锅。
辣不是一种味觉，而是一种触觉。从舌苔传达全身的刺激感，让人欲罢不能！重口的吃重辣，轻口的吃微辣，即便是粤菜养大的广东人，在如今的餐饮环境中，也开始走向了「辣」这条不归路。
但是身边人总说别再吃辣啦！辣吃多了，要长痘上火，皮肤出油！大家都不自觉把吃辣和上火长痘画上等号。辣椒历来都被指责为诱发痘痘的罪魁祸首之一。
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辣椒并没有错
科学研究证明，辣椒具有开胃效果，可以刺激我们的舌尖味蕾，所以食欲不好的时候，如果在菜里放上一些辣椒、辣酱等，立马觉得食欲大增。
其实吃辣并不会让你长痘痘，如果你已经长痘痘或者皮肤中已经有炎症，辣椒只会促进你的血流微循环，让这些炎症因子尽快地渗出来而已，渗出的越多，炎症就会加重，接着就会爆痘痘。所以长痘痘这个锅，辣椒不背。没有吃了就长痘痘的辣椒，只有本来就长痘痘的你！
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为什么四川人吃辣就没事
很多人说吃清淡的食物皮肤才好，可是从小吃辣的湖南、四川、重庆的妹纸们，却个个白皙水灵。这到底是因为什么呢？
其实辣椒中含有丰富的胡萝卜素，对维生素 A 的供应有一定的帮助，起到保护皮肤的作用。
而辣椒中的维生素 C 的含量比较高，能够有效抑制黑色素，且辣椒中的抗氧成分较高，这能让皮肤保持更好的弹性。
所以难怪从小吃辣的妹纸们皮肤才那么好，看看目前大家耳熟能详的美女明星，好多都是四川的！比如王子文、戚薇、谢娜、李宇春、张靓颖等等，每一个都让人觉得是皮肤超好的女神！
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四川独特的地理位置
其实四川人皮肤好还归功于四川独特的地理位置。中国素有北咸，东南甜，西辣的说法。
气候干燥食为咸、气候湿热食为甜、气候潮湿食为辣。
而对于四川人而言，早上要吃红汤粉，中午要吃辣干锅，晚上要吃红火锅，要是有一顿不沾辣椒，绝对是吃啥啥没味儿，喝啥啥不香。
但是四川潮湿，多吃点辣对身体没坏处，出点汗，还就当免费蒸桑拿了！
贵州地处山区，雨多潮湿寒冷，
以前常听到这样两句话
「四川的太阳，云南的风，
四川的下雨象过冬。」
「四川地无三里平，
天无三日晴，人无三分银。」
这两句话里反映出了四川的雨多，而且下雨时特别阴冷，空气湿度大。
生活在四川而又在北方度过冬天的人都会有一个体会，那就是北方天再冷，风再大，只要是穿好衣服，带好围巾就不会感觉到冷了，但是在四川总是会觉得是从身体里面往外冷，吃辣椒可以帮助大家驱寒去湿。
这是因为辣椒中含有一种叫做辣椒素的物质，吃了辣椒能使人毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液加速，全身冒汗，身上的寒气湿气就被驱赶出体内，全身就会感觉到热乎乎的。
这就是从医学角度来说的辣椒具有温中下气、开胃消食、散寒除湿的作用。
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吃辣到底有多好
吃辣椒到底有多少好处？
暖胃驱寒、促进血液循环、肌肤美容、降脂减肥、抵抗癌症、保护心脏、降低血压、还对糖尿病有好处……
是不是好处超级多，但是大家听到最多的可能还是辣椒可以减肥的传言了吧？辣椒真的可以减肥吗？那不是想变瘦的妹子在家吃辣椒当个安静的辣妹子就够了？
辣椒中的辣椒素可以促进肾上腺素的分泌，肾上腺素可以通过排汗的方式燃烧脂肪，可以有效减肥。
当然，也不是说多吃辣椒就一定可以减肥，毕竟辣椒只是会对减肥起到一定作用，不能完全依赖辣椒减肥。
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解辣哪家强
虽然辣椒好吃又对身体有一定的好处，但是辣到深处也可怕啊！
对于身体偏寒的人来说，吃一点辣椒可以起到温暖身体的效果，风寒感冒患者也可以在能承受的范围内吃一点，寒湿体质的人平时也可以适当增加辣椒的摄入量。
作为一个去过四川的人，小编必须要告诉你，除了遍布大街小巷的豆奶之外，牛奶和糖才是排名第一的解辣神器！
牛奶中含有大量的酪蛋白，它可以很有效地把辣椒素这类疏水物质包裹起来带走。而且牛奶又含有脂肪，对刚入口的辣椒素有一定的缓解作用。而且经过科学证明，低温的全脂牛奶解辣效果最好。
还有一个解辣神器就是蔗糖水啦，没想到吧！研究还尝试了蔗糖水的解辣效果，结果是：10% 的糖水效果与 5 ºC 的冰牛奶解辣效果相当。
这对于不喜欢或者不能喝牛奶的人来说，必要的时候也可以用蔗糖水解辣了。
不论是火锅、冒菜、串串...
只要是辣的都逃不过小编的眼睛，
今天，你吃辣了嘛！
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