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国务院食安办挂牌督办“杨铭宇黄焖鸡后厨乱象”

国务院食安办挂牌督办“杨铭宇黄焖鸡后厨乱象” 化妆品报告IDCOSME
2025-03-14
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近日,“杨铭宇黄焖鸡后厨乱象”舆情事件引发广泛关注,有媒体曝光多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店后厨使用发酸食材、剩菜回收再售、隔夜发黑牛肉冒充新鲜牛肉、有异味的变质食材清洗后再加工等行为。调查中还发现,多家门店招聘时不需要员工提供健康证,大量无证店员直接上岗。

(图片来源于网络)

时代消费实验室了解到,国务院食安办已向山东省食药安办、河南省食安办发出挂牌督办通知书,对两地核查处置工作实行挂牌督办。

(图片来源于国家市场监督管理总局官网)


对于此次事件网友们纷纷各抒己见,有网友表示“不接受道歉,食品安全=生命安全,要严惩涉事餐饮,再也不吃黄焖鸡了”。也有网友表示,希望杨铭宇黄焖鸡能采取更加透明、有力的措施来重建信任。一些老顾客也表示,希望杨铭宇能真正从这次事件中吸取教训,做出实质性的改变。



杨铭宇黄焖鸡发布致歉信



3月12日,杨铭宇官方微信就近期“杨铭宇黄焖鸡后厨乱象”发布致歉声明。声明中称,对于近期杨铭宇旗下涉事加盟门店(郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店)出现的食品安全问题,我们向广大消费者致以最深切的歉意。即日起采取整改行动:涉事加盟门店即刻停业,并且永久关店;全国门店深度排查:一旦发现有违规门店立即停业追责;所有员工重新参加食品安全培训并考核。

(图片来源于杨铭宇官方微信)



“外卖员从来不碰的外卖”



近期,多名外卖从业人员在网上分享#外卖员从来不碰的外卖#,涵盖了黄焖鸡、炸鸡、麻辣烫、料理包快餐等12类常见外卖,几乎将都市打工人的日常饮食一网打尽。其中“黄焖鸡”成为高频词汇,大量“黄焖鸡”品类外卖的卫生情况堪忧。网友热评:还有啥不能点,求指教……

(图片来源于网络)



当地市监局通报

国务院食安办挂牌督办



3月12日,河南省商丘市虞城县市场监督管理局发布通报称:媒体报道“杨铭宇黄焖鸡后厨乱象”涉及我县杨铭宇黄焖鸡米饭万鼎店相关问题,县市场监管局执法人员第一时间赶赴现场,已对涉事门店查封,对食材封存检验,全面展开调查。下一步,将根据调查结果依法作出严肃处理。


3月13日,国务院食安办发出挂牌督办通知书:“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”舆情事件引发社会广泛关注,为切实维护广大消费者合法权益,3月13日,国务院食安办向山东省食药安办、河南省食安办发出挂牌督办通知书,对两地核查处置工作实行挂牌督办。


针对此次“杨铭宇黄焖鸡后厨乱象”,业内人士表示:食品卫生安全是行业的底线,也是企业的立身之本。若为短期利益牺牲产品质量,最终透支的将是整个行业的信誉和未来。


【声明】内容源于网络
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