市场动态｜被曝光剩菜回收再卖，杨铭宇发致歉信

3月12日，济南杨铭宇餐饮管理有限公司就“剩菜回收再卖给顾客”等事件发布致歉声明，对于近期杨铭宇旗下涉事加盟门店（郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店）出现的食品安全问题，公司向广大消费者致以最深切的歉意。此次事件暴露出公司在涉事加盟门店的加盟管理、监督执行上的重大漏洞，公司承担全部责任。（北京商报）

近日，商务部等有关部门约谈沃尔玛。沃尔玛被约谈的原因，是其要求一些中国供应商大幅降价，企图将美对华加征关税的负担转嫁给中国供应商和中国消费者。对于上述消息，在3月12日举行的中国外交部例行记者会上，外交部发言人毛宁在回应外媒记者“你能否证实这一消息是否属实？如果属实，能否提供更多细节？”的提问时表示，这个问题建议你向中方的主管部门了解。（环球网）

 3月12日，海底捞再度发表声明。声明中，海底捞称针对2月24日00:00至3月8日24:00期间在海底捞上海外滩店堂食消费的4109单顾客，将全额退还当日餐费，并额外提供订单付款10倍金额的现金补偿。此外，对于在火锅锅底中小便的两名涉案男子，海底捞已在3月10日向上海黄浦区法院提起民事诉讼申请，坚决依法追究其相关责任。（人民日报）

近日，上海珈凯生物股份有限公司在全国股转系统正式挂牌公开转让，证券简称“珈凯生物”，证券代码为874687。公司是一家专注于化妆品功效性原料生产的高新技术企业，其下游客户包括珀莱雅、上海家化、科丝美诗等国内外知名企业。（全国中小企业股份转让系统）

近日，蕉下注册了品牌首款防晒乳产品——蕉下倍护物理防晒霜，或将于今夏上市。药监局官网显示，其批准日期为2025年1月20日，注册证有效期至2030年1月19日，注册人是科玛化妆品（无锡）有限公司，曾为很多护肤品品牌进行代工。据悉，从2020年开始至今，蕉下已先后储备过7款防晒类化妆品，如防晒喷雾、防晒乳等。（国家药品监督管理局）

近日，有多名消费者在社交媒体上称，“山姆有机高钙鲜牛奶”在保质期内疑似变质，牛奶变成絮状并且伴有发酸发苦，产生变质的牛奶涉及多个生产批次。目前已在山姆多个购买渠道下架该款产品。山姆客服表示，该情况属于正常现象。可能因牛奶中的蛋白质，经过碰撞或颠簸或温度变化，导致出现结块、水乳分离、沉淀颗粒的现象。如遇到此类情况建议不要使用，可以联系客服进行售后。（杭州日报）

3月11日晚间，三亚市市场监督管理局发布情况通报：“有游客在网络平台发帖反映在三亚市海棠区理文索菲特度假酒店饮用客房定制椰青后出现呕吐、低烧症状，就医后被诊断为急性胃肠炎，质疑酒店供应的椰子发霉变质。接报后，我局第一时间派员开展核查工作。目前，已封存了该网友质疑发霉变质的椰子，调取了该批定制椰青的进货凭证，检查了酒店方贮存条件、加工操作流程和服务人员健康状况，酒店方积极配合开展相关的安抚消费者工作，相关核查工作进一步开展中。”（三亚市市场监督管理局）

近日，广西南宁沃尔玛瀚林新城店被曝出售过期近一年的泰森费城冷冻鸡柳，产品生产日期为2023年4月30日，保质期12个月。对此，门店回应称，过期鸡柳为厂商发货时夹带，目前已全部撤架并展开排查。门店表示，平时一周会进行一次货架排查，此次事件系上货前检查疏漏，同时也在排查是否为厂商促销员上货所致。（BRTV北京时间）