即使未曾去过《鱼尾》酒馆,
想必也曾听说过一些关于老鱼的故事,
对于生活在三亚的有心人,
夜深人静或许才是私人时间的开始。
老鱼的酒馆里,
没有失败者、小人物,
所有人都是主角般的待遇,
一切都鲜活无比。
罅隙间不良酒客连踩老鱼数条敏感神经,
一条关于酒馆封存的图文把壹店推至风口浪尖。
客观地进行评判,
这是酒馆与城市、市井街区磨合中产生的阵痛。
在商业成风的年代,
老鱼在传递着一种不被滋养的生态,
同时不忘提醒大家人性带来的苦难。

所有牛逼都是用苦逼换来的
愿人文至上 不随波逐流
——以下文案来自「Météor」的图文留言
那时候我更潦倒,站在三亚商品街。
我看着面前的CD墙,奇怪为什么没有人。
一个扬着半长不短头发的人突然出现,
他说:“有些人一辈子都觉得这里是个CD店。”
我说:“那它是什么?”
那是我第一次见到鱼老师,
他说他是个“看店的”。
他拿着抽了一半的烟当“拨片”,
弹了一首自己写的歌。
那时候我的音乐程度比现在还烂,
但我隐约觉得是首不错的歌。
鱼老师打开了这面墙,原来是个酒馆。
应该是一店吧,
(CD店设置的其实是二店)
当时和友人有承诺在外滴酒不沾,
没有点任何酒水,
现在却成了一种遗憾。
有些人眼神深邃,但就是很简单。
有些人看起来老成,其实并没有被世界同化。
而那家闪着蓝色幽光的小店,
永远成了我梦中的一个意向。
遍插茱萸少一人,遍插茱萸少一人。
我和所有人都说,我不好,
也不会变得更好,尤其是世俗的那种。
但是鱼老师,但是鱼尾,
有一天我变得更好,我们再见吧。
但愿那时,为时未晚。
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抑制住奔跑的欲望,
在罅隙酒廊里疾走的老鱼。
——以下部分内容来源大众点评的差评
看完大众的差评,笑到肚子痛,
颇有一番“向老板开炮”的节奏。
点一杯老板特调《枯望》,
感觉像是甜,却又是苦,辛辣刺激,混浊又深邃。
那是老板年轻时住在海岛上的渔村里,
遇见老奶奶站在码头痴痴守望的爱情故事,
那故事很美。
老板是三亚老一代网红,
曾经是豆瓣上的大帅哥,
M2夜店集团的市场总监兼职服务培训顾问,
全国各地算是见过世面的人,
只是性格方面有些怪癖,
大家也不要太为难他,
老是传什么以前是夜店做鸭的,真是醉了。
这家小店,是很厉害的小店,
厉害在不随波逐流,厉害在人文至上。
当然,我也是要给差评的,
因为不赚钱的商业都是可耻的啊。
什么酒馆,还没喝醉,心事就给喝没了。
黑漆嘛乌的麒麟巷,没落着三亚曾经的繁华。
灯红酒绿的三亚夜,游离着心无居所的人家。
在家与归途之间,还有一个今夜未完成的心结。
于是,深夜小酒馆,
就成为今夜好眠的心灵治愈地。
然而,这个酒馆藏的比你的心事还深,
就在这寻找间,你已然忘却了心事。
第一杯,迎合了你的心绪,醇香的茅台,
又一杯,味有惊喜,秋季司令,
再一杯,调和心情,已无谓其名。
每一种不同形状的酒杯,总有一个独特的故事。
日本的匠心之作,让你透彻的看到一切,
也让你眼神迷离在若隐若现间,事事何不如此,
再执着一件事的时候,你心无杂念,
胶着一件事时,却又难以抽身。
一杯酒,刚刚好。
这种酒馆,太让人讨厌,心事全部喝完了。
无需一醉解千愁,也无酒过三巡。
那般自在,那般随性。
如果你不信,昏暗灯光下的那副英国小酒馆的众生相,
就有一个此时的“你”。
这家店的店员身材都好好啊,
看起来简直比大闸蟹还美味。
坐在身边的老男人,
竟然就是传说中的三亚梁朝伟,
这谈吐,啧啧啧,好评。
调酒师的酒非常温柔,
还可以量身定制。
BUT
严重差评,
三亚梁朝伟喝多了之后,
竟然转身掐我脖子,
还步步紧逼无限靠近,
天呐好紧张哟。
他不但耍流氓摸我的手,
还趁机闻我的头发,
还傻不拉几的猜我用的洗发水,
真作,
有本事直接吻我,
老娘才不吃这蜻蜓点水的这一套了。
“三店没有任何规则,
敞开怀抱欢迎大家。
但是一店,
我们将以保护的性质永远保留,
就这么愉快而突然的决定了,
一身轻松。”
—— 鱼鱼
将“矫情”的设计理念进行到底俨然是老鱼的一贯作风,
酒馆的每处细节甚至台面的高低、椅子的距离,
都是经他深思熟虑后决定的。
就是在这里,
这位不安分的理想主义者最终把种种抱负,
通过他的思维搭建成为现实。
在时代趋势下,
老鱼以女性消费视角作为叁店的生存形态,
并试图以独有铜币的方式介入,
我相信老鱼一直有这样的能量,
这次探班让我看到了一次更加深入的尝试。
粉色招牌强化了庆祝女性自由这个概念,
叠加使用了几年前流行一时的格子商店,
里面会销售一些关于女性甚至包含情色的内容周边。
门脸一如既往的精致,
前庭分出客行门和员工门,
原本的昏暗和沉闷,
被前后四扇近四米的胡桃木大门添加了无限明亮,
激发酒馆独特的温暖和骄奢。
老鱼做事从一开始就很“江南”,
细节的设计完美传递出那份匠心,
他的作品大多精致且敏感,
尽管同时被悲伤包围。
老鱼操刀的叁店,
气质较以往更阔绰了些。
音响和顶棚设计的无缝结合营造出绝对的幻听感与沉浸感,
站在这里仿佛感受到杯盏间的轻松氛围被完美音色所烘托。
我细细打量许久并未发现音箱的安放之处,
相信设计背后的灵感会有水落石出的那天,
相对暗色调的胡桃木非常引人注目,
开槽后嵌入黄色的实铜是细节的关键,
繁琐的工艺让木工师傅疯了,老鱼也疯了。
一张整台木案吧台带来视觉张力,
只看外形就能带来一种既客观又宏伟的感觉,
有助于酒客了解酒馆在严苛的搭建中涉及的巨大规模。
背景中央设计的舞台带来鲜明的对比感,
然而打碟的配置又让人觉得容易接近。
你能从设计中感受到老鱼的喜悦与兴奋,
却也无法忽视基调中那隐隐作痛的悲伤。
现代人不缺生活方式,
但他们总在追寻生活美学与质感。
聚焦更多关于理想日常的可能性,
为这座城市的文创增添美好提案。
我们尝试用文案和背包治愈你的三亚情怀。


