冷链物流上半年成绩单出炉！这些变化与你息息相关- 大数跨境

宁夏百晟传媒科技

2025-08-18

导读：夏日炎炎，打开冰箱，拿出一瓶冰爽的饮料，或是一份新鲜的生鲜食材，幸福感瞬间拉满。

夏日炎炎，打开冰箱，拿出一瓶冰爽的饮料，或是一份新鲜的生鲜食材，幸福感瞬间拉满。可你知道吗，这些能在高温天保持新鲜的食品背后，有一个庞大而复杂的“幕后英雄”—— 冷链物流。最近，中国物流与采购联合会公布了2025年上半年我国冷链物流的运行数据，成绩相当亮眼，这个看似“高冷”的行业，正悄然发生着一系列影响你我生活的大变革。今天，就带大家一探究竟。

一、需求猛涨：“舌尖上的冷链” 持续升温

数据显示，今年上半年，食品冷链物流业务总需求量飙升至1.92亿吨，同比增长4.35%。这意味着什么呢？简单来说，咱们老百姓对新鲜、高品质食品的需求越来越旺盛了。走在大街小巷，各类生鲜超市、连锁便利店如雨后春笋般涌现，里面摆满了琳琅满目的进口水果、冰鲜肉类、低温乳制品等。这些食品从产地到货架，每一步都离不开冷链物流的保驾护航。

就拿进口水果来说，随着消费升级，车厘子、榴莲、山竹等曾经的“贵族水果”，如今已成为寻常百姓家的桌上常客。上半年我国水果进口额同比增长显著，消费者对高品质生鲜产品尤其是海外生鲜产品需求持续攀升。为了让这些漂洋过海的水果保持鲜美口感，冷链物流企业不断优化运输路线，采用先进的冷藏保鲜技术。从源头采摘后迅速预冷，到全程低温运输，再到销售终端的冷柜储存，每一个环节都紧密相扣，确保水果在最佳状态下抵达消费者手中。

此外，餐饮行业的火爆也为冷链物流注入了一剂“强心针”。今年上半年，全国餐饮收入大幅增长，许多餐厅为了保证食材的新鲜度和品质，纷纷加大了对冷链食材的采购力度。像一些主打海鲜、刺身的餐厅，对食材的新鲜度要求极高，冷链物流的高效配送，让内陆城市的消费者也能品尝到来自沿海的生猛海鲜。还有预制菜产业的异军突起，更是让冷链物流需求呈爆发式增长。预制菜从工厂生产到家庭餐桌，同样需要全程冷链保障食品安全和口感。

二、市场扩容：冷链版图不断扩张

需求增长的同时，冷链物流市场规模也在持续扩大。上半年，食品冷链物流服务企业总收入达到2799.4亿元，同比增长3.84%。越来越多的企业看到了冷链物流这块“大蛋糕”，纷纷入局。

从基础设施建设来看，冷库项目资金投入持续增加。根据相关报告，今年上半年，冷库项目资金投入同比增长7.67%。在河南郑州，一家新能源冷藏车生产企业订单不断，平均不到9分钟就有一台新车下线。在江西南昌国家骨干冷链物流基地，一个70万立方米库容的标准化冷库今年起正式投运，通过全变温技术的应用，可创造不同温区的冷藏、冷冻空间。截至6月底，我国冷库总容量达到2.6亿立方米，同比增长6.12%。冷库作为冷链物流的核心节点，其规模的扩大，大大提升了冷链物流的仓储能力，为货物的集散、分拣、包装等提供了有力保障。

除了冷库，冷藏车的数量也在快速增长。在生鲜电商和连锁餐饮快速发展的带动下，城市配送需求旺盛，轻型冷藏车销量增长迅速。同时，在政策补贴和多地路权开放的驱动下，新能源冷藏车异军突起。今年上半年，我国新能源冷藏车销量同比增长119.61%，渗透率达到35.8%，同比提高16.5个百分点。新能源冷藏车不仅更加节能环保，而且在运营成本上也具有优势，平均成本比传统燃油车要低5%甚至10%。这使得越来越多的物流企业选择更新车辆，加入新能源冷链运输的队伍。

三、行业变革：智能化、绿色化成新趋势

在科技飞速发展的今天，冷链物流行业也在加速变革，智能化和绿色化成为两大关键词。

智能化方面，许多冷链物流企业通过引入信息化技术，实现了对冷链运输的全过程管理。在一些物流园区的数字大屏上，实时显示着在途运输冷藏车的位置、速度以及车厢温度等信息。通过传感器和物联网技术，一旦车厢温度出现异常，系统会立即发出警报，提醒司机和管理人员及时处理，确保货物始终处于适宜的温度环境中。还有企业利用大数据分析，优化运输路线，提高配送效率，降低运营成本。例如，通过分析历史订单数据和交通路况信息，合理规划车辆行驶路线，避开拥堵路段，减少运输时间，让货物更快送达目的地。

绿色化则体现在新能源冷藏车的广泛应用以及冷链包装的环保化趋势上。如前文所述，新能源冷藏车在政策支持下销量大增，其在减少碳排放、降低能源消耗方面具有显著优势。同时，越来越多的企业开始关注冷链包装的环保问题，采用可降解、可回收的包装材料，减少对环境的污染。一些企业还通过优化包装设计，减少包装材料的使用量，实现资源的高效利用。

四、未来展望：冷链物流的无限可能

上半年的亮眼成绩，只是冷链物流行业发展的一个阶段性成果。展望未来，随着消费升级的持续推进、科技的不断进步以及政策的大力支持，冷链物流行业还有着无限的发展潜力。

在消费端，消费者对食品品质和安全的要求会越来越高，这将促使冷链物流企业不断提升服务质量，拓展服务领域。除了食品，医药、花卉等对温度敏感的产品，也将对冷链物流产生更大的需求。冷链物流企业可以通过创新服务模式，如提供个性化的冷链解决方案、开展冷链增值服务等，满足不同客户的需求。

在技术端，智能化、自动化技术将在冷链物流领域得到更广泛的应用。例如，无人配送、智能仓储等技术的成熟，将进一步提高冷链物流的效率和准确性。同时，绿色环保技术也将不断创新，新能源冷藏车的续航里程将更长，成本将更低，冷链包装材料将更加环保可循环。

在政策端，国家对冷链物流行业的支持力度将持续加大。从加大对冷链基础设施建设的投入，到完善冷链物流行业标准和规范，再到鼓励企业创新发展，政策的春风将为冷链物流行业的发展营造更加良好的环境。

2025 年上半年，冷链物流行业交上了一份令人满意的答卷。它不仅保障了我们餐桌上的新鲜与美味，也为相关产业的发展提供了有力支撑。相信在未来，冷链物流将给我们的生活带来更多的惊喜与便利。

【声明】内容源于网络

宁夏百晟传媒科技

宁夏百晟

内容 70

粉丝 0

宁夏百晟传媒科技宁夏百晟

总阅读2

粉丝0

内容70