超氧化物歧化酶（简写：SOD）是一种含铜、锌、铁和锰的金属蛋白酶，广泛存在于动物、植物、微生物中，具有催化超氧阴离子自由基发生歧化反应，平衡机体内氧自由基的功能，被称为生物体抗氧化系统的第一道防线。
SOD作为一种可外源补充的功能性物质，由中华人民共和国卫生部权威认证：具有抗衰老、免疫调节、调节血脂、抗辐射、美容功能。SOD于2005年列入《中华人民共和国药典》，可药食两用。
SOD作为人体最重要的抗氧化酶，其抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。其独特的“双向调节”作用，直达细胞内部，修复线粒体损伤。从根本上改善人体内在环境，提高免疫力，达到预防慢性疾病及其并发症、调理生理衰弱、美容养颜、延年益寿的目的。体内SOD的活性越高，寿命也就越长，SOD是生命健康之本。
