寺庙里最重要的一件事是什么？
念经？不对。
打坐？不对。
是吃饭。
所谓修行，吃斋念佛，这吃斋二字放在念佛前面，可见吃饭二字大过佛，还有啥事情能比吃饭还重要。中国古代的寺庙，有禅师不让徒弟看经书的，可没有不让徒弟吃饭的，一日不念经尚可凑合，一日不吃饭可是饿得慌。
前几日小花和林同学去法眼寺中修（hun）心（chi）养（hun）性（he），进了寺庙住宿就要挂单，挂单的师父先要教育一通：在寺庙里面生活有三件大事，这第一件大事就是吃饭不能迟到，义工菩萨辛辛苦苦做饭，我们要怀着感恩之心，需提前在斋堂前等着，方显恭敬。于是每到饭点儿之前，众位师兄弟们围在斋堂边，看着远山行云，内心无比恭敬的想着：今天不管怎么着，我也要多吃俩馒头。
师兄们虽然早早来到斋堂等候，但这样的还不算修行的炉火纯青的，真正在庙中修行时间久了的小和尚，早已练就了一对顺风耳和飞毛腿，听闻得斋堂饭前的打板声，无论手中拿的是上古经书还是鎏金佛像，都要速速放下，飞一般跑进斋堂，宽袍大袖跑起来瑟瑟生风，好一般仙风道骨。
正所谓和尚也是人，吃饭才有劲儿。寺庙中不开小灶，少有零食，只有每天三顿饭的定时供给，如果错过了饭点儿，那就只能等下顿了。早上六点半，下了早课，便是早饭。上午佛事忙完，中午十一点半午饭，直到晚上六点钟有晚饭。在这中间的时间如果想吃饭，那就要和斋堂负责人——典座师父讨好献媚了，还不一定有。所以嘛，这一天的三顿饭有多重要，可想而知。
寺庙中的吃饭，即是吃饭，也非吃饭。吃饭的地方叫斋堂，也叫五观堂，由佛祖教言“食存五观”而得名。
食存五观即：
计功多少，量彼来处：面对供养，要算算自己做了多少功德，并思量粒米维艰，来处不易。
忖己德行，全缺应供：藉着受食来反省自己，想想自己的德行受得起如此供养吗？
防心离过，贪等为宗：谨防心念，远离过失，对所受的食物，美味的不起贪念，中味的不起痴心，下等的不起瞋心。
正事良药，为疗形枯：将所受的食物，当作疗养身心饥渴的良药。
为成道业，故受此食：要藉假修真，不食容易饥饿，体衰多病，难成道业；但是如果贪多，也容易产生各种疾病。所以必须饮食适量才能资身修道。
我和林同学在法眼寺混吃混喝期间，有一和尚，从进入斋堂到打饭吃菜再到走出斋堂，从来都是双目低垂，细嚼慢咽，从不挑剔食物，也从不左顾右盼，吃完饭便径自洗刷钵盂，绝无散心杂念，可见无论吃饭或是打坐，从未身心散乱。
禅宗五家七派，各有宗风。曾经有人问法眼寺的大和尚，法眼寺宗风是什么？大和尚双目微垂，嘴唇上下微微开启，徐徐地说：混饭吃。
大和尚话糙理不糙，禅宗自古以来都有如何是禅，走路吃饭的说法。真实的佛教朴实，特别朴实，就是在生活最细小的事情的观察，磨练，找到自己最初的那份真心，这份本真不止在巍峨的大雄宝殿之上，更在菜盆饭碗之中。
不知何时，为了让佛教更吸引人，我们有了金碧辉煌的建筑，有了大张旗鼓的法事，有了虚张声势的气派，但是这些不过是佛教的点缀而已，犹如美人头上的簪花，虽摇曳生姿却不是长久的生活，真正的佛教是你家中的糟糠之妻，她没有过多的粉饰，只有在你饿了的时候，说一声“我去给你下碗面”的朴实，这份朴实之中，有最可贵的情感和真谛。
