大数跨境

腊八粥 | 腊八蒜 | 过了腊八就是年

腊八粥 | 腊八蒜 | 过了腊八就是年 创昆
2017-01-05
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导读:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年


◆ ◆ ◆ ◆

2017新年快乐

HAPPY NEW YEAR

◆ ◆ ◆ ◆

小孩小孩你别馋

过了腊八就是年



今天是农历腊月初八,北京还持续在并未散去的雾霾中。早晨五六点钟,在床上迷迷糊糊的时候,就感到一丝丝的寒意,起初还以为是窗户没关好,随后在起床关窗和留恋被窝的矛盾中起床失败,又睡了过去。起床之后,发现窗户关的严严实实,这才明白是真的天气冷了。

天气这么冷

这要是能喝上一碗热腾腾的腊八粥该有多美啊

不知道各位小伙伴们

今天家里准备没准备腊八粥啊

小编晚上可要美滋滋的喝个够了

这要跟北方

不光得喝腊八粥

还得泡腊八蒜

这腊八蒜最好是用山东的紫皮大蒜,配上米醋,要的就是个清爽的口感。同样是腊月初七开始,剥出最饱满的蒜瓣,清水洗净晾干。到了腊八早晨,把蒜瓣放在大口瓶罐里,加上醋。之后就是密封瓶盖,放到阴凉的地方,等着除夕夜吃饺子用。这饺子就着腊八蒜,甭提多香了,口水都要流出来了。


       最后,用一首北京小朋友大多会唱的腊八节童谣做结尾,恭祝各位2017新年快乐,腊八节也过得红红火火,要置办年货的,现在也该开始做准备了。喝粥、泡蒜、过年,这些旧习惯正在逐渐离我们远去,只希望他们能够走得再慢一点。

小孩儿小孩儿你别馋,

过了腊八儿就是年。

腊八儿粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。

二十三,糖瓜儿粘;

二十四,扫房日;

二十五,炸豆腐;

二十六,炖白肉;

二十七,宰公鸡;

二十八,把面发;

二十九,蒸馒头;

三十儿晚上熬一宿;大年初一扭一扭。


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