端午节 | 仲夏夜的仪式感

粽子又称“角黍”、“角粽”，由粽叶包裹糯米 蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一。粽子早在 春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。 

据史料记载，粽子正式被定为端午节食品是在晋代。到了唐代，粽子用米“白莹如玉”，形状也出现了菱形、锥形等，成为节日或民间风味小吃。宋代时，出现了“蜜饯粽”，即果品入粽。元代以后，包粽子已不限于菰叶，而是改用箬叶和芦苇叶。明清时期，粽子更被赋予了吉祥含义。相传，当时凡是参加科举考试的人，考前要吃一种细长像毛笔般的粽子，被称为“笔粽”，谐音“必中”。另一种说法是，这种“笔粽”吃进肚子，胸中会有神来之笔，能考出好成绩。

如今，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，并且流传到朝鲜、日本及东南亚。

端午节魂，国之气节

端午节起源说法众多，其中以纪念屈原说影响最为广泛。

《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣，屈原遭馋去职，被赶出都城，他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》等不朽诗篇。

公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。