日前,由中国生物多样性保护与绿色发展基金会良食基金作为首倡者,与多家倡议机构共同举办,真实影像传媒等机构联合倡议发起的“好吃好饭”《良食倡议》公益机构发布会及媒体工作坊于北京正式开幕。
图为绿发会周晋峰秘书长致辞
中国生物多样性保护与绿色发展基金会、孔子学院、瑞尔保护协会、真实影像传媒、环球时报、自然之友、中国民营企业国际合作发展促进会等相关机构的代表近50余人参加了本次发布会。发布会上,来自不同地域、不同职业的代表们达成了“好吃好饭”的良食倡议的共识,共同签署了公益机构《良食倡议》的倡议书。并进行了公众健康及生态环境的圆桌讨论。
图为活动问答环节现场
据联合国估计,2050年时,全球人口将会达到惊人的100亿。人类对全球生态的影响力也将达到一个新的高度,生态环境和公众健康将面临前所未的挑战。在今天的地球上有8亿多人每天在忍受饥饿。与此同时,却有超过20亿人超重或者肥胖。食物问题造成社会不公,也带来了巨大的公众健康代价。时至今日,非传染性疾病也就是主要是不健康的生活方式(主要是饮食)所导致的疾病致死率有史以来第一次超过了传染性疾病的致死率。
因此,与会的中国绿色发展基金会代表在会上致辞道:2019年新发布的划时代的《EAT-柳叶刀报告》提到食物是撬动公众健康和地球环境改变的最强杠杆。改变食物的消费和生产方式,是我们改变人类健康和星球健康的最有力工具。如果我们改进饮食,全球每年至少有1000万成人的死亡是可以避免的。
图为全食创意烹饪展示
“好好吃饭”—— 第一个“好”是对自己好,第二个“好”是对自然好。作为本次《良食倡议》发布会的重要结果,由中国生物多样性保护与绿色发展基金会与真实影像传媒等各行各业的众多倡议机构共同向社会郑重承诺,从今日起,在所有工作餐中,实施《良食倡议》标准。
图为倡议签约现场
真实影像创始人邱嘉秋与跨界文化传播者李婕作为共创伙伴发起媒体工作坊,与来自近二十家主流媒体的行业伙伴,共同探讨“解困式报道”在今天媒体所面临的困境。会上粮食基金会主任简艺与众多媒体嘉宾一起,通过全食创意烹饪进行了现场沟通与展示。同时来自中央电视台、南方周末、财新、新京报、澎湃、界面、第一财经、中国网等众多媒体人就农业政策、气候变化、转基因、猪瘟、人造肉和生产者权益等问题展开激烈讨论,为中国新闻行业关注食物可持续发展提供了广阔的思路。
图为圆桌会

