·诚挚邀请·
最具有想象力、最具有人文关怀和代表中华饮食文化的大厨、企业家、记者、专家加入我们。
致大厨、企业家、记者、专家们:
良食基金联合耶鲁、哈佛、美国烹饪学院等
五家顶尖世界名校发起招募--
我们诚挚邀请6位顶级中华大厨
参加从未有过的新年菜单设计挑战
共同主导
2019年1月
北京新年菜单发布会
春节期间
耶鲁、哈佛、美国烹饪学院等
五所顶尖世界名校
五场新年菜单秀
如果你是顶级厨艺传承人
或是 技艺高超的新锐主厨
热爱中华美食
关注健康
关注可持续发展
关注生命
我们这个活动
一定是
你的“菜”
12月1日-5日
仅有5天自荐的时间
面向全球
中华大厨/餐馆/餐饮企业
不论年龄性别教育背景地域
我们将从中挑选
最佳人选
与我们同行
我们同时招募
三名最富有未来想象力的企业家
一同前行
与世界顶尖专家交流健康可持续
过一个不一样的新年
报名方式见文末
附：2019世界名校新年盛宴
这个活动将被拍摄成纪录片。
附：部分项目行程（以哈佛大学站一天为例）
Thursday, February 7
二月七号，周四
o Overview of Dining at Harvard - Historic and Today
哈佛大学餐饮概览-历史和现在
• Noon – Lunch & Educational Programming
中午-午餐和著名教授知识分享板块
o Featuring Michelle Williams, Dean of the T. H. Chan School of Public Health & Frank Hu, Chair, Department of Nutrition
与哈佛公共卫生学院院长Michelle Williams和哈佛营养系主任Frank Hu交流，全球顶尖的公共卫生和营养权威给大家做食物与营养的知识分享
o The Role of Food in Public Health
食品在公共卫生中的角色
o The Latest from the Nutrition Roundtable
营养学圆桌会议最前沿资讯分享
• 4:30pm -Tour of 2-3 dining facilities (Dunster, Mather, Quincy, Lamont)
游览 2-3个哈佛食堂（邓斯特，马瑟，昆西，拉蒙特）
• 6:00pm – GFF Welcome Reception & Dinner with Harvard dining and faculty guests
哈佛餐厅以及员工举行良食基金的欢迎仪式和晚宴
附：报名方式
大厨报名 请点击阅读原文
企业家、专家、媒体联系我们：16601121736 jianyi@goodfoodchina.com
本文转载于公众号 何以为食